時間はあるのにあまり作る気なし |
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2015-09-09 Wed 21:36
台風１８号は名古屋方面に上陸、風は比較的弱い台風だが広範囲で強い雨のようだ。東海・関東が強いとニュースでは報道していたが、被害がなければ良いのですが、、、。
こちらも朝からずっと雨で時折強く降りました。 さて、土曜日は料理も頑張ったためなのか、雨で外での活動は出来ず、時間がありすぎで気持がだらけてしまったのか、夕食はイマイチ気力が充実せず、作るのが億劫だった。 でも、ここは頑張って 鶏もも肉を塩麹と酒で漬け込んで、天ぷら粉をまぶし鶏天とナスとオクラも併せて天婦羅にした。  軽く塩をしておいたサゴシを使ってホイル焼き、タマネギ・エノキ・舞茸を入れ、ポン酢で食べた。  キュウリの辛子醤油漬け、ナスの辛子漬け、初ゴーヤの辛子合えと辛子を使った料理を３種作った。  その他は、切干し大根と揚げの味噌汁を作った。切干し大根も使ってしまわないと、新しい大根が出来て来る。 この日は、ほとんど買い物はせず残り物等で節約飯でした。ある材料でそれなりに作るのもこれ 亦愉しからずや です。でも疲れた、、、、。 ポチッとやっていただきますと元気が出ます  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村  人気ブログランキングへ スポンサーサイト
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この記事のコメント |
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おはようございます。
気分が乗らない時もこれだけ作るのは凄いですね。 我家も切り干し大根使わなくては。。。（笑） こちらは雨が降り続けています。 多少被害が出ている所もありで 早く青空が見たいです。
2015-09-10 Thu 07:32 | URL | まろ #- [内容変更]
毎日ごちそうですね。
それも自家製野菜いっぱいの健康献立 女性の立場からするとこれだけのものが 上げ膳すえ膳ででてくるなんて幸せです。 持つべきものはクッキングパパですよ。 奥様羨ましい…
2015-09-10 Thu 08:27 | URL | とっとろばあば #- [内容変更]
おはようございます＾＾
どのお料理も美味しそうですね～♪ 鶏天好きです＾＾ ほんと、最近この鶏天というのを知って作るようになりました＾＾； 辛子料理、勉強になりました。 ありがとんございます＾＾ 今日も良い一日を・・・ 初めまして、松江となっており、興味を持って拝見しておりました。
私、急行出雲（特急ではありません）で安来から上京して５０年になろうとしております。 ９月末、ちょっと帰る予定ですが、今は空屋状態となってます。 これからもよろしくお願いします。
2015-09-10 Thu 09:23 | URL | akato0827 #- [内容変更]
素流人さん こんにちは
やっぱりきれいに揚ってる天ぷら やっぱり大先輩だ これからぼちぼちが頑張っても 追いつけないですね まあいろいろ参考にしながら修業します。 辛子を使う漬物 なすのからし漬け作ってみようかな これからいっぱい生りそうなナス 干し大根も言われて気づいた… 冷蔵庫の奥で眠ってる 今食べとかなきゃ、美味しい大根もすぐですね さあ昨日は、ゆっくりしようと思ったがいろいろ野暮用 時間ぎりぎり球場行き 負け試合が9回裏からの反撃 帰ったのは12時近かった 今日明日と週末に向か楽しみですね。。 まろさん こんばんは
> 我家も切り干し大根使わなくては。。。（笑） せっかく頑張って作ったんだから食べてやんないとね。 まろさんもいっぱい作られましたね、食べて下さい。 > こちらは雨が降り続けています。 > 多少被害が出ている所もありで > 早く青空が見たいです。 関東は酷いことになっていますね。特に栃木・茨城 被害が少ないと良いですが、、、。 週末は天気回復して畑日和になりそうで楽しみですね。
2015-09-10 Thu 18:43 | URL | 素流人（ソルト） #- [内容変更]
こんばんは。
やる気がないのに、この料理・・・ 凄い。ww 自家製野菜が喜んでますね。ww
2015-09-10 Thu 21:54 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
とっとろばあばさん おはようございます
> 毎日ごちそうですね。 > それも自家製野菜いっぱいの健康献立 > 女性の立場からするとこれだけのものが > 上げ膳すえ膳ででてくるなんて幸せです。 > 持つべきものはクッキングパパですよ。 > 奥様羨ましい… 下膳はやりません。その時はほろ酔いです。 自家製野菜を無理に使うとワンパターンになってしまいます。 まだまだ修行が足らんようです。
2015-09-11 Fri 06:44 | URL | 素流人（ソルト） #- [内容変更]
Paganiniさん おはようございます
返信コメ遅くなりました。ちょっとPCの調子が悪かったです > 鶏天好きです＾＾ > ほんと、最近この鶏天というのを知って作るようになりました＾＾； クッキングパパで知って覚えました。あとは色々アレンジですが、、、。 > 辛子料理、勉強になりました。 > ありがとんございます＾＾ 私の場合 キュウリは醤油と辛子と砂糖でサラッと（塩辛いので水も入れてます） ナスは醤油と辛しと砂糖で濃目にそしてちょっと甘めに ゴーヤは麺つゆを薄めて辛子でした。
2015-09-11 Fri 06:50 | URL | 素流人（ソルト） #- [内容変更]
akato0827さん おはようございます
ブログに訪問いただき、またコメントいただきありがとうございます。 > 初めまして、松江となっており、興味を持って拝見しておりました。 > > 私、急行出雲（特急ではありません）で安来から上京して５０年になろうとしております。 > ９月末、ちょっと帰る予定ですが、今は空屋状態となってます。 そうなんですか〜〜〜実は私は今は松江に住んでいますが、安来の出身なんです。 実家には両親が健在で兄夫婦が家を継いでいますので最低月に１度くらいは安来に行きますよ。 上京されて５０年だから私より７・８歳年配の方でしょうか？ ３０数年前東京の八王子にいましたが、仕事で国分寺にも何回か行きました。 あまり印象の強い町ではなかったのですが、、、。 > これからもよろしくお願いします。 こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。
2015-09-11 Fri 06:57 | URL | 素流人（ソルト） #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます
> 自家製野菜が喜んでますね。ww 夏野菜、少なくなって来たけど使ってやんなきゃネ やっと雨が上がって、週末は畑頑張らねばと思っていますよ。 ダメリーマンさんもボチボチやって下さい。
2015-09-11 Fri 07:00 | URL | 素流人（ソルト） #- [内容変更]
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| 素の暮らし |
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