素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

餡かけ焼そば作ってがっつり食べた昼食

 この前の休みは早朝から畑仕事

 いくら早朝と言っても7時を過ぎると暑くなって来て重労働

 そんな休日の昼食は体力回復とガッツリ飯

 餡かけ焼そばを作った。ニンジン・キャベツ・タマネギ・モヤシ・ピーマン・キクラゲ・豚肉・イカ下足・エビ・竹輪と材料も豊富に、ソバは3人で5玉だ。

7.25餡かけ焼そば1

 野菜はモヤシ以外は自家製、野菜など具材を炒める。別に作っておいた中華だし(ウエイパー)・オイスターソース・塩コショー・酒・砂糖少々・片栗粉のタレを入れて一煮立ち、最後に胡麻油を少しかけて香り付けで餡の出来上がりだ。

 焼そばの麺はフライパンで先に解し、塩コショーを振りかけ炒めて皿に盛っておく。そこへ餡を載せて出来上がりだ。
 
 まあ、餡は八宝菜、中華丼の餡と同じ要領だけど、、、、。

7.25餡かけ焼そば2

 昼間からだけど、ビール飲んでがっつり食べましたよ。

 オッサン以上にガッツイて食べたのは妻だったけど、、、、。あな恐ろしやです。

 またまた、体力付けてオッサンは何かに付けて押さえ込まれます、、、、、。


ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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この記事のコメント

体力付けてオッサンは何かに付けて押さえ込まれます、、、、、。
フフフフフッ・・・我が家のような気もします(^^)
よろしくお願いします(^^)
美味しそうなあんかけ焼きそば・・・ビールが進みますね~~

2015-07-29 Wed 20:13 | URL | 苺ばばろあ #- [内容変更]
おはようございます。

餡かけ焼きそば、美味そうですねー
体力つけて・・・何をされるんでしょうか・・・ww

夏場は、体力勝負ですね。ww
2015-07-30 Thu 05:13 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
おはようございます。

焼きそばにビールですか。
たくさん食べて昼寝なんぞしたら
もう動く気しませんね。
早朝にやることやって後はマッタリ
体力温存で夏をのりきりましょう。
今日も朝から暑いです。
2015-07-30 Thu 07:29 | URL | まろ #- [内容変更]
おはようございます^^

久しくあんかけ焼きそば食べてませんが、この美味しそうな画像を見て、涎ものですv-392
3人で5玉はガッツリですね~^^
食べられるというのは健康の証し・・・
猛暑ですから、ガッツリ補給しないと持ちませんね^^ふふっ

今日も猛暑ですが・・・
良い一日を・・・v-374
2015-07-30 Thu 08:09 | URL | Paganini #TY.N/4k. [内容変更]
いいな~美味しそう!
ご夫婦でがっつり食べて飲んで幸せ~~~^^/
元気が一番です~
2015-07-30 Thu 09:01 | URL | みやこ草 #- [内容変更]
素流人さん こんにちは
毎日寝苦しい夜が続いていますが雨も降らず
畑もカラカラになる
が…こういう時に雑草に保水効果あり
野菜も草マルチで喜んでいるが…根が張り過ぎると野菜がが負ける
5時から男だけじゃなかった、5時からばあさんやじいさんも
まあこの暑さじゃあ歳よりは畑に死ににいくようなもん
夕方でも汗タラタラですよ
自家野菜たっぷりの餡かけ焼きそば
野菜もしっかり消費出来る
3人で5玉、これぐらいはいる家でも2人で3玉食べてますよ
女は歳と共に強くなる
まあその分家の事や野菜作りも頑張ってもらえてる
しっかり頑張って食べてもらって
やさい作りも頑張ってもらえればいいと思いますよ
うちは口だけは強くなって…
糖尿も治りそうもなくて…
一人頑張りますは
もう週末も近い、体力しっかり温存しときましょう。。。
2015-07-30 Thu 12:25 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
おいしそうですね。
揚げめんにあんかけもすきですが、
これも、、御酢いっぱいかける派です。ww
2015-07-30 Thu 15:00 | URL | hippopon #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます

> 餡かけ焼きそば、美味そうですねー
> 体力つけて・・・何をされるんでしょうか・・・ww

そりゃ〜決まってますがな、、、、。

> 夏場は、体力勝負ですね。ww

ダメリーマンさんのように体力余ってません。
ドリンク飲まなきゃいけないか???
2015-07-31 Fri 05:34 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
まろさん おはようございます

> 焼きそばにビールですか。
> たくさん食べて昼寝なんぞしたら
> もう動く気しませんね。

はい、全く動く気しません。

> 早朝にやることやって後はマッタリ
> 体力温存で夏をのりきりましょう。
> 今日も朝から暑いです。

当分これでやんなきゃ、
「無謀なオッサン、炎天下に畑やって熱中症」なんて
地方紙に載りかねない。
ボチボチですわ〜〜〜
2015-07-31 Fri 05:37 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
Paganini さん おはようございます

> 久しくあんかけ焼きそば食べてませんが、この美味しそうな画像を見て、涎ものですv-392
> 3人で5玉はガッツリですね~^^
> 食べられるというのは健康の証し・・・
> 猛暑ですから、ガッツリ補給しないと持ちませんね^^ふふっ

この日は姫3号が友達と食事、エビ・イカきらいなのがいないのが
作った動機です。それと余り物整理です。

> 今日も猛暑ですが・・・

暑いのでご自愛下さい。
2015-07-31 Fri 05:40 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
みやこ草さん おはようございます

> ご夫婦でがっつり食べて飲んで幸せ~~~^^/
> 元気が一番です~

妻がこの系統大好きなんですよ。
普通通りに作るといつも足らなくなっちまうんです。
そして、豚が牛になってしまいます。
2015-07-31 Fri 05:43 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
hippoponさん おはようございます

> 揚げめんにあんかけもすきですが、
> これも、、御酢いっぱいかける派です。ww

皿うどんも良いですね。
大好きですよ。

でも揚げ麺はさすがに出来ません。まあ市販にもありますが、、、。
2015-07-31 Fri 05:46 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
苺ばばろあさん おはようございます

> 体力付けてオッサンは何かに付けて押さえ込まれます、、、、、。
> フフフフフッ・・・我が家のような気もします(^^)
> よろしくお願いします(^^)

連れ合いさんかわいそう、、、、。
何処も同じか????
私など煎餅座布団になってます。うう〜〜〜ッ  尻が重たい。

> 美味しそうなあんかけ焼きそば・・・ビールが進みますね~~

外はかんかん照り、飲んで食って寝てが良いんです。
2015-07-31 Fri 06:16 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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