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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ネギの保存の実験

 日曜日の畑、ネギの保存の実験をしてみた。

 これはネギの葉っぱを切って土の中に埋めた。これは隣の畑のおばちゃんがやっていた。これって普通にみんなやっているのかな?

5.9ネギ伏せ

 そして、もう一つはやっぱり葉っぱを切って紐で括って吊るして干しネギにした。

 どちらも、ネギは強いので多少乾燥しても持ち、葉っぱを切ることによって新芽を出しやすくするのか???
 詳しいことはわかりません。どうかブログを見られた方で知っている人は教えて下さい。

5.11干しネギ

 妻実家の横、ここに蕗を栽培????いえこの一帯昔から蕗がたくさん自生していて、周りの草を刈ったりして管理しています。近くにあるので食べたい時、簡単に収穫出来ます。その向こうは絹さやです。

5.11蕗栽培?

 拡大すると絹さやが一杯生っています。これは私が栽培したものではなく義母作です。でも一人暮らしの義母では食べれないので手伝っています(笑)。因に私は失敗です。

5.11絹さや

 妻実家の前、2年前までは廃屋でしたが、解いて少しずつですが整備して来ました。今は妻が花を植えています。まだまだワイルドガーデンですね。何ぶん広い少しずつです。南側には果樹などを植えているんですよ。
 
5.11前の土地の花畑

 そして、昨日のことですが、夜の晩酌セット、いつもお酒ですが、昨日はビール、ツマミは自家製ポテチにチーズ揚げ、ビールに合います。

5.11晩酌セット

 台風が本州の南側を北上中ですが、今日の昼に恵みの雨をもたらしてくれました。きっと野菜たちは雨をしっかり吸って元気になっていることと思います。
 台風は温帯低気圧になって東海・関東方面に向かっているようですので、進路に当たる方気を付けて下さい。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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別窓 | | コメント:15
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この記事のコメント

ネギは寝付きの物を購入すると、必ず根っこ部分を植えて育てるようにしてます。でも、どんなに立派なネギでも、我が家に植えると、貧弱なフニャフニャしたネギになっちゃう・・・(汗)。

やっぱり土がダメ? しかも肥料も何も与えてないし。植えたら植えっぱなしです(笑)。

自家製ポテチは良いですねぇ。私はポテチが大好きで、家にストックがないとストレスです。食べ出すと止まりません。熱々だからもっともっと美味しかも↑
2015-05-12 Tue 20:59 | URL | ゆいっちょん #- [内容変更]
はい、スーパーのネギも根の方を2~3㎝切って植えると
再生しますから大丈夫です。
昨年は、ネギ坊主が出来たネギを10㎝位に切って植えてみたら、
その横から新たに再生したので今年も同じようにしています。
2015-05-12 Tue 23:54 | URL | まこちゃん #- [内容変更]
素流人さん おはようございます
昨日は風も吹かず、降り過ぎるほどでもなく
雨も適度といった感じか…
今日からまたギンギンの空が帰って来た
ネギ…本当にどれが正しいのか良く分かりません
やっぱり年寄りの言う事は間違いない
先日隣のばあさんに効いたばかり
5cm~7cmに切るらしい、それを干してから植える
理由は分からないけど、見るに前々からやっている
素流人さん干し方はちょっと長いみたいです
きれいな蕗がたくさん自生してますね
豆の収穫手伝い嬉しいですね、すごい量だ
広い土地に楽しみがいっぱい…
果樹に花に、これからの楽しみがいっぱいですね
ビールにポテチ限りなくメタポに近づいてる私には目の毒です
さあまだ中日、今日を過ぎると後は早い
寒かった昨日、今日は暑くなりそう
体の中の休み虫が休め休めと言っている
どこかで半休でもほしいですね。。。
2015-05-13 Wed 05:53 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
おはようございます。

ネギはむつかしいです。ww
よくわからないうちに、成長します。

これだけ広い土地だと管理も大変でしょうね。
自家製ポテチ、美味しそうーーーww
2015-05-13 Wed 06:17 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
昨夜は本格的な梅雨の様に降ってましたね。
豆苗のパック再生するらしいので、
今週はそれが実験です。
葱も出来るって、びっくりしました・
毎朝勉強、夜のメニューができてゆきます。ww
2015-05-13 Wed 08:32 | URL | hippoponn #- [内容変更]
おはようございます。

ネギのこと私も詳しくないので
もしわかったら私にも教えてください。

広い敷地なので管理が大変ですね。
台風被害は麦が傾いたぐらいですみました。
2015-05-13 Wed 08:32 | URL | まろ #- [内容変更]
おはようございます^^

キヌサヤ食べ放題?でしょうか~^^
いいですね~^^

ビール+ポテチ+チーズ=てっぱんの組み合わせですね~^^

今日も良い一日を・・・v-353
2015-05-13 Wed 09:06 | URL | Paganini #TY.N/4k. [内容変更]
先日歩いていたら、農家さんの畑に、上を切ったネギが定植してありました。うちでは葉ネギの上を切るとまた出てくるので切っては食べていたので、普通のネギも大丈夫なんだと思って見てきました。ネギってすごいですね。
2015-05-13 Wed 17:39 | URL | だっちゃねえ・さん #la5PUrQg [内容変更]
ゆいっちょん さん こんばんは

> ネギは寝付きの物を購入すると、必ず根っこ部分を植えて育てるようにしてます。でも、どんなに立派なネギでも、我が家に植えると、貧弱なフニャフニャしたネギになっちゃう・・・(汗)。
>
> やっぱり土がダメ? しかも肥料も何も与えてないし。植えたら植えっぱなしです(笑)。

ネギは強い野菜のようです。でもやっぱり肥料はいるでしょうね、、、。


> 自家製ポテチは良いですねぇ。私はポテチが大好きで、家にストックがないとストレスです。食べ出すと止まりません。熱々だからもっともっと美味しかも↑

ポテチ大好きですか、、、。カロリー高いけどそれでゆいっちょんさんのスタイル、凄いですね。
日頃の節制の賜物????
2015-05-13 Wed 18:59 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ビール アサヒですね
我が家と同じです
夫は缶一本飲んで
あとは 焼酎のお湯割り(時々水割り)
美味しそうですよ
そばで 私は 見てるだけ
もっと暑くなると
ほんのちょっと欲しくなりますが、、。
2015-05-13 Wed 19:06 | URL | ヒロちゃん7 #- [内容変更]
ヒロちゃん7さん こんばんは
> ビール アサヒですね
> 我が家と同じです
> 夫は缶一本飲んで
> あとは 焼酎のお湯割り(時々水割り)
> 美味しそうですよ
> そばで 私は 見てるだけ
> もっと暑くなると
> ほんのちょっと欲しくなりますが、、。

たまたまです。いつもはだいたい第3のビールです。
どこからせしめて来たかは分かりませんが、、、、。

私もビールは1缶です。なぜならお腹が膨れて食べれません。

そして、お酒は空きっ腹に限ります。
ご主人、きっと呑兵衛なんでしょう(笑)

ヒロちゃん7さんも一緒に少しでも飲んで下さい。
でも美味しく、、、。不味ければ飲まない方が良いと思います。
2015-05-13 Wed 20:56 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
まこちゃんさん こんばんは

> はい、スーパーのネギも根の方を2~3㎝切って植えると
> 再生しますから大丈夫です。
> 昨年は、ネギ坊主が出来たネギを10㎝位に切って植えてみたら、
> その横から新たに再生したので今年も同じようにしています。

安心しました。プロからのご伝授
去年、乾燥ネギを買って植えて出来たのですが、強いな〜とは思っていましたが、、、、。
少しずつ勉強中の週末農民です。
これからも良きご教示を、、、。
チター勉強せねば、、、、。
2015-05-13 Wed 21:03 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん こんばんは

> ネギはむつかしいです。ww
> よくわからないうちに、成長します。

ネギってダメリーマン流にはぴったりでは???
私もですが、、、(笑)

> これだけ広い土地だと管理も大変でしょうね。

何を言っても草刈です。くたびれます。

> 自家製ポテチ、美味しそうーーーww

旨いですがデブの元です(笑)
2015-05-13 Wed 21:06 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
hippoponn さん こんばんは

> 豆苗のパック再生するらしいので、
> 今週はそれが実験です。

根を残せば1回は大丈夫です。
1粒で2度美味しいです。

> 葱も出来るって、びっくりしました・
> 毎朝勉強、夜のメニューができてゆきます。ww

ネギは強いです。
こんな私にも出来ます(笑)。
2015-05-13 Wed 21:08 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
だっちゃねえ・さん こんばんは

> 先日歩いていたら、農家さんの畑に、上を切ったネギが定植してありました。うちでは葉ネギの上を切るとまた出てくるので切っては食べていたので、普通のネギも大丈夫なんだと思って見てきました。ネギってすごいですね。

どうやらネギは相当強いようです。
どうもネギの苗を買うのはバカらしいようです。
なので買わずに増やす方法を考えた方が良いようですね。
買うのは勿体ない、、、。
2015-05-13 Wed 21:11 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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