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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

地味飯

 昨日は午前中、シニアチームのソフトの初練習があり、しっかり体を動かした。

 ランニング、体操、ダッシュ、キャッチボール、トスバッティング、ティーバッティング、ノック、実践形式のフリー打撃と3時間の練習だった。世間一般的に言うと爺さんたちの集まりだ。59歳から72歳が17人も集まった。家では粗大ごみなので出てるのか????

 午後は、味噌づくり第2弾とこれまた忙しい。

 初練習で疲れたのか酒の回りもやけに早い、そして今朝は起こされるまで起きなかった。久し振りの肉体疲労だったかもしれない。

 さてさて、土曜日の晩飯、はい、休日は給食当番です(笑)

 仕事帰りに寄ったスーパーで鯖をゲット。活きが良かったのでまずは半身をしめ鯖です。

2.14しめ鯖

 そして、半身はしめ鯖を食べない者用に鯖の生姜醤油漬けにして焼いた。

2.14鯖の生姜醤油焼き

 11日に大量に作っておいた、大豆・鶏肉の擂り身揚げを水菜を使ってオイスターソース炒め

2.14水菜・大豆と鶏団子の炒め物

 ついつい半額の見切り品札に騙され買った紀文の魚擂り身と豆腐の揚げ物を煮付けた。

2.14擂り身に煮付け

 そして、畑の大根と冷凍していた鰤粗で鰤大根を作った。なんとなく作りすぎてしまった。

2.14ぶり大根

 でも並べてみると全体的に地味だった。でも野菜と魚、そして大豆のあるヘルシーメニューではあった。

2.14夕食

 今朝は起きたのは遅かったのに広島に出張の姫を駅まで送り早めに家を出た。というようなことで、珍しくブログ更新に穴が空きました。また、皆様のブログへの訪問も出来ませんでした。これからお邪魔します。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます

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この記事のコメント

よそさんでは 毎日 ごちそうですね
わが家は もう めんどくさがり屋の私と夫だけですから、 
何でもよろしい
しかし これからは 少し よそさんを 見習います
明日は 材料仕入れから やってみます 
夫の喜ぶ顔もたまには 見たいし、、。 
2015-02-16 Mon 19:09 | URL | ヒロちゃん7 #- [内容変更]
ご馳走ですねぇ
(*^-^*)

好みの物ばかりなので
私のお膳に送って欲しいくらいでした

体を動かすと気分も一新
身体は疲れても心のエネルギー充填です
(*^-^*)
2015-02-16 Mon 22:44 | URL | 山猫 #- [内容変更]
素流人さん こんばんは
毎日の更新がない…
今朝はちょっと正直心配しましたよ
張り切り過ぎて病院へ???そんな事なければと思ってましたが
一安心です
土曜日の料理、やっぱりもう完璧な主夫をされてる
1品作るだけでも大騒ぎして作ってますよ(笑)
しめサバいいなあ
うち一人で食べなきゃならない鯖
活きのいいの買いたいが…
そこは素流人さん、ちゃんと鯖の臭みもなくして美味しく仕上げる技
流石ですね
青魚に野菜もいっぱい
健康には最高のメニュー
日曜日
ちょっとわるさみたいな料理してみました
まだまだ、料理は幼稚園クラス
頑張ります
イチジク、挿し木で付くの知ってたら早くやればよかった
ネコヤナギも切った枝差して置いただけで
今年は楽しませてくれます
イチジク挑戦してみます。。。
2015-02-17 Tue 00:03 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
おはようございます。

いやーご馳走だー。ww
ソフトで体を使って、元気いっぱい。。。
美味しさが、2倍ですね。ww
2015-02-17 Tue 05:37 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
ヒロちゃん7さん おはようございます

ただ、不要な物を買いすぎただけです。
土日しか料理しないとついつい買ってしまうんです。

でも高い物は買ってませんが、、、。 
2015-02-17 Tue 06:18 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
山猫 さん おはようございます

買いすぎちゃいました。家にある物は考えず、、、、。

> 私のお膳に送って欲しいくらいでした

非常に地味飯です。
オッサンもいい加減年だし、後は肥満を経過する女性3人
どうしても脂っこいものは控えるように、、、。
そうでないと酒・お菓子を堪能する余地がなくなる

> 体を動かすと気分も一新
> 身体は疲れても心のエネルギー充填です

久し振りに気持よかったです。
最初は寒いと思っていましたが、終わる頃には体が
火照っていましたよ。
2015-02-17 Tue 06:23 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます

> ソフトで体を使って、元気いっぱい。。。

ダメリーマンさんのように畑が出来ないので、こんな所で
体使ってます。
久し振りで気持よかったです。
2015-02-17 Tue 06:24 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
朝、起こされるまで寝ているなんて
私にはここ最近ないことです。(笑)

そして地味飯どころではない。。。
肉あり魚あり野菜ありで、いうことなしですね。ww
2015-02-17 Tue 09:06 | URL | まろ #- [内容変更]
お疲れさんどした!

鈍った老体に鞭打って(失礼!)
動き回った五臓六腑に酒がしみわたりましたか?
なんにせよ、
よく眠れるというのは良いことだ。
寝床に入ってもなかなか寝付けない我が身からすると、
なんとも羨ましい限り、、

地味飯(笑)
地味なものほど手が込んでいるもの。
愛情もたっぷり練り込んで、
美味しそうなすり身揚げだこと!
2015-02-17 Tue 11:43 | URL | なおさん #- [内容変更]
こんにちは

包丁が良く切れそうですね。
昨日は鰯の嘗めろうを、広島味噌で、
お肉のたたきをあっという間に
フライパンとアルミホイルで、、
包丁が切れなくって、、今日は磨ぎます。

あれから鰤しゃぶづいて、、半額だと目に色が変わります。
鰤あらあったら、いいですね。私もまねっこ。
🐟🐟🐟、、です。
2015-02-17 Tue 14:50 | URL | hippopon #- [内容変更]
朝から、とってもハードですね! おじ様達、いや失礼(汗)、お兄様たちはホントお元気です↑ 筋肉痛は大丈夫ですか?

大豆と鶏肉のすり身がヘルシーで美味しそうです。こんなレシピを見ると、無性にフードプロセッサーが欲しくなりますよぉ。
2015-02-17 Tue 18:10 | URL | ゆいっちょん #- [内容変更]
まろ さん こんばんは

> 朝、起こされるまで寝ているなんて
> 私にはここ最近ないことです。(笑)

オッサンいつもは朝が早いんでこんなことはないんですが、、、。
でもたまたまです。

> そして地味飯どころではない。。。

いえやっぱり地味です。
2015-02-17 Tue 21:02 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
なおさん こんばんは
>
> 鈍った老体に鞭打って(失礼!)
> 動き回った五臓六腑に酒がしみわたりましたか?

まあ老体には堪えました。
でもこの中で一番若いのでそんなこと言えません。
どうでも良いけど酒だけは旨かったです。

> 寝床に入ってもなかなか寝付けない我が身からすると、
> なんとも羨ましい限り、、

やっぱり、歯の痛みですか、、、、?

> 地味なものほど手が込んでいるもの。

確かに面倒くさい。でもまあ楽しみもあるけど、、、。
2015-02-17 Tue 21:06 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
hippopon さん こんばんは

> 包丁が良く切れそうですね。

刺身は包丁と亡き義父に教えられました。
でもそんなに研いでませんが、、、、。

> あれから鰤しゃぶづいて、、半額だと目に色が変わります。

あらあらシャブづいてますか?????
シャブはシャブでもあれはダメですよ。
2015-02-17 Tue 21:11 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆいっちょんさん こんばんは

> 朝から、とってもハードですね! おじ様達、いや失礼(汗)、お兄様たちはホントお元気です↑ 筋肉痛は大丈夫ですか?

いえ随分じじいです。でも元気なオッサンたちばっかりです。私が一番若いんです。
泣き言は言えません。

フードプロセッサーは便利です。基本的なことに使うので用途は広いです。
2015-02-17 Tue 21:17 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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