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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

カレーパエリア・ローストビーフ  

 またまた料理記事、平日はサラリーマンなので仕事へ行くし、天気は悪いし畑には日の出は遅く、日の入りは早い。そして怠け者は畑には行っていないので、畑記事は書けない。またネタ不足になる。

 と一杯言い訳を並べて、今日はご馳になった料理。

 カレー風味のパエリア、サフランで色が付いている訳ではない。海老・イカ・貝をこよなく好む妻の自分のための料理だ。私も美味いとお相伴に預かるが、、、。

11.7カレーパエリア

 そして、家で焼いたローストビーフ、これも美味い、酒は当然ワイン。あとはチーズ・オリーブ・サラダなどを摘んで食べた。

11.7ローストビーフ

 いつも野菜ばかりではいけない。食うときはガッツリと肉も、、、、。そして、また地味な野菜・魚中心の料理に戻りますが、まあなんだかんだと言って、バランス良く食うのが一番かな?和食がベースだが、和食だけでは足りない所もある。新鮮な素材で上手くミックスして美味しく食べよう、、、、。

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別窓 | 御馳になった料理 | コメント:9
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この記事のコメント

こんばんは(^^♪

パエリア、魚介たっぷりで美味しそう~♪
ローストビーフも並んで‥クリスマスのご馳走みたいですね(^^)

洋裁教室の友人が島根の出身だということが本日
判明。
“鬼柚子”をおすそ分けしてもらいました。
2014-12-11 Thu 21:07 | URL | はるさん #- [内容変更]
はるさん おはようございます

魚介類はおいしいです。妻は目がない。特に赤い血が出ない物が好きなようです。

今年のXmasはローストビーフの予定です。いつもは丸ごとチキンですが、前の週で参鶏湯に挑戦する予定なで、チキンがダブルので、、、。

はるばる北海道まで行っている方もあるんですね、、、、。随分遠い気がします。
2014-12-12 Fri 06:43 | URL | 素流人 #- [内容変更]
ローストビーフも自家製ですか。
ワインもすすみますね。

畑仕事は閑散期
ネタ不足同感です。

週末は寒波襲来
日本海側は雪のようですね。

先週の週末も寒かったですけど
今週も同様のようです。。。(泣)

2014-12-12 Fri 08:37 | URL | まろ #- [内容変更]
>和食がベースだが、和食だけでは足りない所もある。新鮮な素材で上手くミックスして美味しく食べよう、、、、。

●同感です。
 それにつけても、美味しそうな魚料理と肉料理ですね。
2014-12-12 Fri 10:33 | URL | ささげくん #- [内容変更]
こんにちは。

凄い!! ただ一言。WW
家庭料理で、ここまでやられるとは・・・
脱帽で御座います。

ホント週末以外は、ネタ切れになりますネ。笑
2014-12-12 Fri 12:31 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
素流人さん こんにちは
西の空は黒い雲がどんより
じわじわと寒気団がち被いてきてるんでしょうか
せっかくの週末がまた雪
豊平は先週の雪が根雪となってまた積もるのか
素流人さんは休日出勤なんですね
まあこんな日に仕事をして4連休の方がいいですね
カレー風味のパエリア…
奥様の得意の料理でしょうか
うち、こんな変わったの今まで作ってくれたことなし
これからも…つまらんこと言ったら「作ってえや}
我慢して出て来たもの食べてます
シイタケは孟宗竹の竹やぶだったらベストですよ
日の光がチラチラ当たる環境
家で採れた肉厚椎茸食べたら買ったペロペロの椎茸
食べれませんよ
毎年少しずつ増やせば5~8年以上、ホダ木が朽ちて落ちるまで生え続けますよ
頑張ってください
うち、今60本ぐらい
去年仕込んだのは来年秋ぐらい
長い栽培になります
明日仕事頑張ってください
畑、寒くても行くでしょう。。。
2014-12-12 Fri 12:41 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
まろ さん こんばんは

明日の天気予報では雪が降るようです。でもそう多くはないようです。それでも明日は必ず出勤のため、今日タイヤ交換しました。

今週も畑は出来ません。土もドロドロです。まあ自然には勝てません。
2014-12-12 Fri 19:45 | URL | 素流人 #- [内容変更]
ささげくんさん こんばんは

コメントいただきありがとうございます。

野菜づくりをもっと経験して、良い野菜を作らねば、、、。もう少しネジまかないといけないようです(笑)

キノコも作ってみたいし、安心安全な食材調達をと思っています。

2014-12-12 Fri 19:49 | URL | 素流人 #- [内容変更]
ダメリーマンさん こんばんは

これは妻飯です。尤も私も一応は作りますが、、、。

ネタを求めてカメラが離せません。

この頃は、何でもネタにならないかという目で見てしまいます(笑)
2014-12-12 Fri 19:52 | URL | 素流人 #- [内容変更]
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