FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

バジルをドバッとガパオライス

 台風の影響で品薄か、盆で足下見ているのか魚が滅茶高い。

 感じとしては、普段の倍以上だ。とても買ってられない。こんな時無理して食べる必要もないので、いきおい肉料理が中心になる。

 軽く茹でたアスパラに豚肉を卷いて焼くだけ、昨日はカレー風味

8.13豚肉アスパラ巻き

 畑の野菜とキノコのトマト煮(肉なし)

8.13野菜のトマトソース煮

 畑で生茂るモロヘイヤのスープ(ナンプラー味)

8.13モロヘイヤスープ

 これが昨夜の夕食、岡山から帰省していた姫1号が7時頃帰るので、妻がササッと簡単に食べれる鶏肉のガパオライスを作った。バジルは畑にいっぱいあるのでガバッと入れた。
 ガパオライス、我が家では好評の1品だ。でもバジルが一杯採れる時期のものだが、、、。

8.13夕食

 写真右上のラップが掛かっているものは、チヂミだ。妻がやんちゃを言うので昼に作ったものの残りだ。夜は食べなかったが、チヂミ大好きな妻は今朝温めて食べていた。 

 今日は親戚の初盆、実家に泊のため予約投稿です。

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村


にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村



人気ブログランキングへ
スポンサーサイト




別窓 | 男の料理 | コメント:5
∧top | under∨
<<ショック  そしてささやかな期待 | 素の暮らし | 今日から盆休み まずは畑>>

この記事のコメント

ガパオライス はじめて聞く名前です。
どんなお味なんでしょう。バジルの消費に一役買ってくれそうですね。(バジルが生え放題で・・・)
2014-08-14 Thu 18:45 | URL | だっちゃねえ・さん #la5PUrQg [内容変更]
また一つ・・・知らない料理名を勉強した。WW

ガパオライス。。。
作ってみたくなりました。
2014-08-15 Fri 05:36 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
おはようございます
そう初盆ですね
ガパオライス…ガラパゴスなら知ってるんですが
レシピ検索したらありました
タイ料理だったんですね
流石素流人さん、国際的ですね
めったに会えない親戚の方
こんな時でないとなかなか会えませんね
昔は盆にはばあちゃんが女10人男1人の11人も生んでたから
男1人女2人は早く亡くなってもすごい叔母さん
それが従兄弟たちを連れて集まる
末っ子の母が養子とりで頑張っていました
賑やかにだったですよ
今は母を含め3人になりましたが
実家も空き家でさみしい盆ですよ
ゆっくりしてきてください。。。
2014-08-15 Fri 08:31 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
だっちゃねえ・さん へ

ガパオライス、、、鶏肉のニンニク醤油、バジルライスとでも言うのでしょうか?

醤油が魚醤(魚の発酵醤油)のナンプラーですが、、、、いろいろちょっと臭いものが一杯です(笑)

でもバジルたっぷりで美味しいです。
2014-08-15 Fri 14:45 | URL | 素流人 #- [内容変更]
ちょっとクセがありますね。
だからダメな人はダメ。

作るのは極めて簡単です。まあタイ風のフライドライスです。

天気は如何ですか?菜園の作業は?????
2014-08-15 Fri 14:48 | URL | 素流人 #- [内容変更]
∧top | under∨
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

| 素の暮らし |