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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

カレーうどん 最初に作った人は偉い

 休日の昼は何かと麺類が多いが、ちょっと前の土曜日にカレーうどんを作った。我が家は大変好きだ、

 考えて見ると、出汁ベースの醤油味、そこに刺激的なカレーの味、日本古来の味とエスニックの融合、そしてこれが美味い、暑い時期に暖かいカレーうどんを汗を掻きながら食べるのもこれまた美味い。

 最初に作った人は偉い。

 今回は豚肉と葉タマネギを入れた。タマネギの甘みもこれまた美味しい。

カレーうどん

 日本人は、概して発想力は弱いが、アレンジしたり、模倣したりするのが上手なので、日本人のなせる技か?
 
 それにしても、色々な食べ物が氾濫する日本、イタリアン、中華、コリアン、フレンチ、、、、、とこれだけ色々なものを食べる国はない。雑食動物だね。
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