FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

貰い物、畑の野菜の安上がり料理

 母が12日に腰を痛め入院したため、昨日の午前中見舞いに行った。併せて、父の話し相手もして、帰ろうとした時、隠岐に釣りに行っていた兄が帰ってきた。今回は、べた凪で潮の流れもなくあまり釣果はなかったようだ。それでも、15〜20cmのグレを10数匹と小さいイサキなどを釣っていて、グレを数匹、小さいイサキ2〜3匹貰った。あまりにも釣れず暇だったらしく、副業をして亀の手を採った言い、これもくれた。

 貰い物の魚等と畑の野菜、冷蔵庫の残り物で晩ご飯を作った。グレとイサキの刺身、グレの煮付け、亀の手の味噌汁、畑の野菜を生で、買ったトマトに自家製バジルを刻み塩とオリーブオイルかけ、自家製塩麹に漬けた鶏肉で鶏天、冷蔵庫の残り物のちくわで磯辺揚げを作った。多分、経費はご飯を除き400円くらい(調味料込み)かな?これで日曜の朝も食べた。

 因に、グレとイサキの刺身、煮付けはスープの冷めない距離に住む。妻の両親にも差し入れした。



 亀の手って本当に亀の手に似てますよね〜。都会の人は知らない人も多いと思いますが、案外に美味しいんです。味噌汁でなく湯がいたものをそのまま食べても美味しいです。



 アベノミクスの恩恵がない田舎の貧乏人は、涙ぐましい自己努力をしています。というのは嘘で、美味しいもの、健康に良いもの、変わったものなどを求めている食いしん坊です。そして呑兵衛です。

 今日は、早起きしサッカー観戦(日本は個の力も弱いし、強弱がない単調な攻めで世界との距離を感じた)、9時からとあるスポーツの試合、午後から畑の草刈り、シャワーを浴び、ビールを飲んでこれから静の時間帯、これからアゴはんぺんを作ります。仕事ではない充実した1日だ。

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村
スポンサーサイト




別窓 | 男の料理 | コメント:0
∧top | under∨
<<本物は素晴らしい | 素の暮らし | 初物の収穫>>

この記事のコメント

∧top | under∨
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

| 素の暮らし |