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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

畑への侵入者

 今日は夕方からソフトボールのご苦労さん会で飲みです。出掛ける前の投稿です。



 昨日は妻も一緒に畑に出たが、庭でポットで育てたバジルの苗(第2弾)を定植した。

 畑に降ろしたのでこれからはグ〜ンと大きくなるだろう。バジルはトマトの友達、隣に植えた。

6.7バジル定植

 トマトは着実に成長している。このトマトほとんどが料理用トマト、生食用のように甘くはない。水分が少なく旨味成分であるアミノ酸の値が高い。これでトマトソースとチャツネを作る。濃厚なトマトソースが出来る。冷凍保存して1年中食べる。尤もこれは妻の仕事だ。

6.7トマト

 このトマト、ほとんどが冬に部屋の中で種から育てたもの。トマト苗って結構高い。安いものもあるにはあるが、、、、。

 ある程度大きくなったら芽かきをして植えるので、隣接してマルチを張ってエリアを準備している。

 そこへ珍入者が、トマトに近づきまだ出来てないとわかってかグルッと回って、、、。
 カラスだろう。マルチの上に足跡が、、、「ネタは割れてるんだカラス君、白状しろ、、、。」でもどこのカラスかはわからんわなあ〜

6.7カラスの足跡

 畑の一画に植えているネーブルに小さな実がたくさん生っていた。3年くらい前に植えたものか?このまま大きくなって食べれるようになるといいが。

6.7ネーブル

 梅は、大きい実がなる南高梅が、古くなって半分枯れて今年は随分少ない。新たに後継を植えているがまだダメだ。

 下の写真の梅は、畑の一画に勝手に生えて、5年程前は葛に覆われて元気がなかったが、葛を取り除き回りを開墾したら元気になった。大きさは小さいがもの凄い数の梅が生った。

6.7梅

 小さい物は捨てたが右側のザル(直径60cmくらい)に一杯。そして木にはまだ生っている。小さい物なので梅干しにはせずに、もう少し熟させて梅ジャムにすると妻が言っていた。

 ジャムはそのままでも食べるが、よくパウンドケーキに使っている。

6.7収穫した梅

 畑の恵みに感謝感謝だ。自家製の梅干し、梅ジュース、梅ジャムどれも混ざり物なしで美味しい。これはある意味で贅沢かな、、、、。

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この記事のコメント

大量ですね。
贅沢ですねー。ww


私は、梅干しのみです。
2014-06-08 Sun 20:43 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
ある意味どころか、完璧なる贅沢ですとも!
そんなことすら最近やっとわかってきたのですが。。

子供心に卑下していた百姓仕事、
実はとっても大切だってこともね。。
かといって、
知識も向上心の欠片もないので
大きな声じゃ言えません。。(^_^;)

今夜も今頃よいよいでしょうな。。
2014-06-08 Sun 22:04 | URL | なおさん #- [内容変更]
梅ジャム入りのパウンドケーキが気になる。気になる。お味見がしたーいです!!
2014-06-08 Sun 23:18 | URL | 苺ばばろあ #- [内容変更]
確かに量だけは多いけど上物ではありません。

まあ、折角勝手に出来てるんだから活用してやんなきゃ、、、、。

梅干しはまだ一昨年、去年の熟成したものがしっかりあります。
2014-06-09 Mon 05:32 | URL | 素流人 #- [内容変更]
なおさんへ

年を取ってくると時間が勿体ないという気持ちが強くなるんでしょうか?物はそう欲しくない。自然にあるものが大切なのでしょう。

今までは、生活の糧として仕事も頑張って来たが、もうそろそろリタイヤ、退場を促される頃です。

水に生まれて、やがてしっかりした木になり、真面目にやって金も多少は貯まるがやがて土に帰る。

人間を取り巻く日や月の自然環境の中で人間は火という画期的な道具を使って生をつないでる。

そんな私のこじ付けですが、、、、。

昨日は日曜日、みんな翌日は仕事なので、6時から2時間1本勝負の飲み放題で飲みには飲みましたが、時間制限のため、終わりは割合早かったです。
2014-06-09 Mon 05:46 | URL | 素流人 #- [内容変更]
苺ばばろあさんへ

作ったジャムは瓶に入れて保存、それを少しずつ使う。パウンドケーキは妻と姫2号が良く作るが、私はその領域を侵しません。

生地に入れて作っているように思いますが、、、、?
ほのかな甘酸っぱさがあって美味しいです。
2014-06-09 Mon 05:53 | URL | 素流人 #- [内容変更]
こんにちは
月曜日の午後、
この時間になると睡魔が襲ってくる
トマトも熟れてくるとカラスが襲ってくる
トウモロコシも
カラスもばかじゃ無いですね
美味しくならないと悪さをしない
今年もトマトいろいろ種類も増やして、美味しいトマトソース1年分作りますよ
桜切るバカ梅切らぬバカ
剪定しない梅の木にポツリポツリ
鈴なりが羨ましいです
うちはもっぱら梅酒です
2014-06-09 Mon 14:32 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
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