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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

春の夜の食卓

 昨日4月15日は31回目の結婚記念日でだった。

 まあ。決定的な喧嘩もすることなく、ごく平凡に過ぎた(飼いならされました)。

 特別に凄い御馳走と言う訳ではないが、御馳走になった。

 それでも、いつもとは違い和牛のもも肉でローストビーフ(いつもはオージービーフ)。

 タレもすりおろしタマネギたっぷりのソースだった。

ローストビーフ

 セイゴのソティー、これもソースは手作りで美味しくいただいた。

セイゴのソティー

 ここまではそれでもささやかではあってもパーティー料理系だが、パーティーには拘っていないと、、、。

 野菜がないので春野菜の炒め物、ここに来ると普通の晩ご飯。

春野菜炒め

 同じく季節の物、ワラビの煮浸し、ここまで来るとまあ普通の晩ご飯になって来た。

ワラビの煮浸し

 そして酒、今日はワインではなく日本酒だ。

 先日、妻・義母・次女と3人で神戸に旅行した際に、結婚記念日に飲もうとノーベル賞の晩餐会で飲まれる灘の日本酒「福寿」(吟醸)を買って来た。

 どちらかと言えば甘口、芳醇な味わいでフルーティー、ワインに近いような味だった。晩餐会ではやはり洋食が中心だから日本酒だけどワインに近い味わいにしているのか????

 美味しく飲んだ。

銘酒「福寿」

 疲れか?少々風邪気味大事にしなくちゃ、、、。

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この記事のコメント

結婚記念日おめでとうございます。

さぞかしおいしい晩餐だったと思われます。

2014-04-16 Wed 10:41 | URL | まろ #- [内容変更]
初めまして♪
結婚31周年おめでとうございますv-315
我が家の方がちょっと先輩デス。

ブログを拝見していると
温かなご家庭が凄く伝わってきます。

奥様の本日のパーティー料理いいですねぇ~
素流人さんの作られる男の料理、出前して欲しいワ。

お体お大事にしてくださいね。
2014-04-16 Wed 17:49 | URL | madame viola #ssipyxQM [内容変更]
まろ さんへ

ありがとうございます。
晩餐というほどではなかったですが(晩餐はもうちょっと御馳走がある)、美味しかったです。
ローストビーフはちょっと火の通りが悪かったか?牛の叩きに近いか????

お酒は美味しかったです。
2014-04-16 Wed 19:02 | URL | 素流人 #- [内容変更]
madame viola さんへ

はじめまして
暖かいコメントをいただきありがとうございました。

料理は「男の料理」でガサツです。とても出前するほどの代物ではありません。

主婦の方にはかないません。でも新婚の奥さんあるいは20代くらいの若い奥さんには勝てるかも????
2014-04-16 Wed 19:06 | URL | 素流人 #- [内容変更]
アニバーサリー、
おめでとうございます~♪
酸いも甘いも噛み分ける、
そんなお年頃でしょうか。。(^_^;)
若干風邪気味?
百薬の長でやっつけちゃいましょ~
2014-04-16 Wed 21:03 | URL | なおさん #- [内容変更]
なおさんへ

本当は、酸いも甘いも噛み分ける年になっているかもしれませんが、、、

でも、あと20年でしょうか???自由に行きたい。回りに迷惑をかけないで、、、。



どうしようもないアホですが、
2014-04-16 Wed 21:44 | URL | 素流人 #- [内容変更]
結婚記念日、おめでとうございます。

この日を毎年覚えて祝われるなんて素敵ですね。ローストビーフ美味しそう。

我が家は40ウン年間、祝った事も祝われたこともない。でも、結婚式を挙げた
ホテルが近々閉鎖とか。
と、言う事で来月の記念日には、そのホテルでディナーを、と計画して
います。(忘れなければ。(^V^))
2014-04-17 Thu 00:07 | URL | ココペリ77 #- [内容変更]
ココペリ77さんへ

ホテルでディナーとは凄いですね。
未だにそういうところには縁がありません。

薫製も工夫してみて下さい。
2014-04-17 Thu 07:10 | URL | 素流人 #- [内容変更]
素流人さん

>ホテルでディナーとは凄いですね。
>未だにそういうところには縁がありません。

実は、私も縁が無いです。このコメントでハッとしたのですけど、やはり御馳走は家庭料理が一番ですね。
たまたま、半額のディナー招待券が手に入ったので、「ホテルで」と思ったのですが、こんな手抜きはいけませんね。
心を改めて(ちょっとオーバーかな?)ホームディナーにすることにします。(^V^)
2014-04-18 Fri 00:50 | URL | ココペリ77 #- [内容変更]
ご結婚31年・・・おめでとうございます。

私も、結婚記念日はバラの花を一本だけ
毎年贈ります。ww
これだけでも、点数がかなりUPで御座います。笑

それにしても、美味しそうな料理。。。よだれが出ます。WW
2014-04-18 Fri 02:32 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
ココペリ77さんへ

招待券もったいないですよ、、、。
別の機会にホームディナーをされては???

誕生日とか、特別な日をこじ付けで作るとか、、、。

2回美味しい物が食べれます(笑)
2014-04-18 Fri 06:34 | URL | 素流人 #- [内容変更]
ダメリーマンさんへ

誕生日には花を贈ります。
女って花はとっても喜びますね。
ほんと点数アップしますね。でも長続きしないけど、、、、。
2014-04-18 Fri 06:37 | URL | 素流人 #- [内容変更]
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