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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

今季最後のおでん

 今日は特別変わった料理でもない。

 2週間くらい前、3女がボソッと言う「もうおでんは作らんの?春になるまでにもう1回食べたいな、、、。」と

 ならばもう1回作ろうということになった。

 その翌日から、妻の練製品の見切り品探しが始まった。練製品大好きの妻には拘りがある。

 おでん用で徳用で売られているのは美味しくない。元が高くてそれが半額のが旨いと。

 そして、スーパーの見切り品コーナーを物色する。家では姫達に「見切り品ハンター」と呼ばれている。

 買って来て、直ぐに冷凍庫へ、、、、。

 下の写真、見事に全部半額だ。(マイッタ、、、。)

半額練製品

 3連休、明日、明後日は忙しくなるので大量に作った。これで食事づくりは手を抜ける。でも3日目は無理だろう。また飽きるから、、、。

 牛すじ、卵、大量の大根(家にいくらでもある)、ジャガイモ、こんにゃく、鶏手羽、油揚げ、それに半額の練製品だ。
 
 午後、のんびりついでに大根や牛スジを茹でたり下ごしらえをした。

 大鍋に一杯できた。でもこれだけではない。もう1杯大鍋がある。

おでん1

 今日は寒の戻りのような日、寒い日にはおでんという良いシチュエーションが出来た???

 3女は、日本酒を持って来て「おでんで1杯、たまんね〜や」、「おまえ おっさんか?」。

 「酒が切れた。明日もおでんだから明日買って来よう。」と、、、。(本当におっさんだ)

 練製品好きの妻はワッシワッシと食べる。次女は大根・こんにゃく・牛スジ・鶏手羽が好きだ。

 私は、牛スジ、大根、卵、油揚げが特に好きだ。

おでん2

 半額たっぷりのおでん、ほっこりと暖かかった。


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