素の暮らし今季最後のおでん

今季最後のおでん

2014-03-22 Sat 07:10

　今日は特別変わった料理でもない。

　２週間くらい前、３女がボソッと言う「もうおでんは作らんの？春になるまでにもう１回食べたいな、、、。」と

　ならばもう１回作ろうということになった。

　その翌日から、妻の練製品の見切り品探しが始まった。練製品大好きの妻には拘りがある。

　おでん用で徳用で売られているのは美味しくない。元が高くてそれが半額のが旨いと。

　そして、スーパーの見切り品コーナーを物色する。家では姫達に「見切り品ハンター」と呼ばれている。

　買って来て、直ぐに冷凍庫へ、、、、。

　下の写真、見事に全部半額だ。（マイッタ、、、。）

　３連休、明日、明後日は忙しくなるので大量に作った。これで食事づくりは手を抜ける。でも３日目は無理だろう。また飽きるから、、、。

　牛すじ、卵、大量の大根（家にいくらでもある）、ジャガイモ、こんにゃく、鶏手羽、油揚げ、それに半額の練製品だ。
　
　午後、のんびりついでに大根や牛スジを茹でたり下ごしらえをした。

　大鍋に一杯できた。でもこれだけではない。もう１杯大鍋がある。

　今日は寒の戻りのような日、寒い日にはおでんという良いシチュエーションが出来た？？？

　３女は、日本酒を持って来て「おでんで１杯、たまんね〜や」、「おまえ　おっさんか？」。

　「酒が切れた。明日もおでんだから明日買って来よう。」と、、、。（本当におっさんだ）

　練製品好きの妻はワッシワッシと食べる。次女は大根・こんにゃく・牛スジ・鶏手羽が好きだ。

　私は、牛スジ、大根、卵、油揚げが特に好きだ。