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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

今季初のカニ鍋

 18日は仕事だったが、この日は朝から結構強い風が吹き、運休にならないかと期待したが残念ながら運休にはならなかった。その上、こんな天気の中でも観光客が多い。団体のツアー客は簡単に変更はできないし、また個人客もホテルを予約してたりでなかなか変更ができないのかな??

 この日の勤務は昼前からでお城の正面大手前勤務、毎回10人くらいを乗せ3回周り、終わりかなと思って3時40分頃帰ったら、桟橋には船がいない、、、、、、ってことで4時発の最終船になっちまって40分の延長勤務になった。それもなんと満船(12人乗船)で出発した。おまけに二人の綺麗な女性の外国人が乗船し、日本語の案内と英語Ver.の説明テープも流しながら、、、、ちょっと手間が増えた。一時より風は落ちたが、それでも突風もあり注意が必要で疲れたわ〜〜〜
 
 疲れて帰って一風呂浴びて、冷酒をキューっと、、、、ああ〜最高に良い時間だ。

 前日から兵庫にいる姫1号が帰って来ていて、滅多に食べれないだろうからとカニ鍋、ただ〜紅ズワイガニだったが、、、、、。紅は漁場が遠く一度茹でてあるのでちょっとカニの身の甘みにかけたか?でも良いダシが出て美味かった。後の雑炊がとても良い。

231118蟹鍋

 あとは簡単にアボガドとタラモサラダだった。

231118タラモサラダとアボガド

 寒さと強い風の中の仕事は大変だったが、夕餉の一時は大変良かったわ〜〜〜


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

カニ鍋うまそうです。
船に外国の方も来るのですか。
国際都市ですね。
忙しいことは良いですね。
2023-11-24 Fri 07:30 | URL | fukuchan #- [内容変更]
fukuchanさん おはようございます

生のズワイガニ(松葉ガニ)だったもっと美味しかったと思います。
まだ、シーズンの走りで高い、尤も地元の者は足が折れていたり
折れた足だけを集めたものを安く買いますが、、、、。

20kmほど東の境港にクルーズ船が入り、また最近米子↔️ソウル便が
復活したので結構外国人が来ますね。

もうちょっと仕事が少ないと畑もちゃんとできますが、、、、。
2023-11-25 Sat 07:34 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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