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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

しみじみと大根菜の煮浸し旨し

 世の中、値上げラッシュが続き暮らしにくくなっています。でもなんか値上げの状態に慣れてしまった感じもある。この慣れは怖い。それぞれに防衛策を講じている家庭も多いかな?

 我が家はあまり外食はしないのと見切り品の活用が多くなっています( ^o^)<ンンンンンンンンンンンンンンンww

 そして17日、この日も見切り品が大活躍、半額になったイトヨリ鯛で塩焼き、添えてあるスダチは頂き物

231117イトヨリ鯛の塩焼き

 次は、サシがしっかり入った国産牛肉、これも見切り品で半額、いやはや妻は上手く見つけるわ〜と感心する。

231117牛しゃぶ風

 たくさん頂いたスダチで作ったスダチポン酢をかけて頂いた。上に乗っている大根おろしはまだ大きくならない畑の大根を使ったもの

231117スダチポン酢

 一時、メチャ高かった白菜、鍋の時期到来のこの頃は値段も落ち着いて来てやっと庶民の味方になった。白菜でお浸し

231117白菜のお浸し

 だいぶん大きくなって来た大根の葉っぱで大根菜の煮浸し、いや〜しみじみと美味いです。オッサンはなんか菜っ葉を食べると元気回復って気持ちになる。

231117大根菜の煮浸し

 見切り品と野菜の夕食です。我が家はこうして値上げラッシュに対抗しております。

231117夕食

 最近はブログにも登場していなかった我が家の愛犬「マル」、15歳になってだいぶん老化して来ていますが、まあ〜元気にやっております。病弱な子だったけどこの歳までなんとか、、、、。良い家族にもらわれて幸せと言っている???

231117マル

 相変わらず船頭は忙しいけど、ここのところ天気が良く畑仕事にも遅ればせなからスイッチが入っております。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

久しぶりの(マル君)登場。
あんなにオドオドしていたマル君、すっかり一員になっていて、幸せそうな顔。
カーテンの陰に隠れていたりしていたのを思い出します。

そうだ!我が家も白菜を頂いているからお浸ししようかな!
2023-11-23 Thu 17:27 | URL | アイハート #- [内容変更]
こんばんはー。

マルちゃん、ソルトさんの家で良かった〜。
いい顔しています。

スダチ、色々活用頂いて嬉しいです。
2023-11-23 Thu 21:18 | URL | agriotome #- [内容変更]
アイハートさん おはようございます

コメントいただきありがとうございました。
8年前のマルが来た時の写真、覚えていて頂いたんですね。
たぶん、人間にいじめられたり、野良になって保健所に捕獲され
処分されそうなところを獣医さんに保護され飼われその後に我が家に

最初は人間を怖がってました。でも、いまは2食昼寝一杯の生活です(笑)

そうそう、アイハートさん無理せず十分に静養してくださいね。
2023-11-24 Fri 06:39 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます

捨てられ人に虐められ不幸な時があったけど
獣医さんに保護され飼われその後は我が家

2食昼寝一杯でのんびり安心して日々送ってます。
犬にはご主人様がある生活が幸せなんですね。

頂いたスダチ、しっかり活用させて頂いてます。
鍋物が多くなるこの時期、スダチポン酢は重宝してます。
2023-11-24 Fri 06:46 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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