地味飯 〜妻からのSOS〜 |
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2014-03-02 Sun 06:08
昨日の午前中、買い出しに行った。
とあるスーパー、ここは土曜日には境港から仕入れた新鮮な魚を安売りする。 今が旬のズワイガニ、大きく身が詰まっていて、生きカニ、ただ足が取れていたりはするが、、、、 これ美味しいんだよな、、、、（去年は６００円だったのに、、、、）。  そして、次のスーパー、ここも鮮魚が良い所、ここでは、ちょっと小振りなズワイガニ、１枚３８０円、２枚６９８円と安い。やはり安いだけあって、身の入り方が悪く、軽い。でも使い方によってはこれも良い。 こんな旨そうなカニを横目で見ながら、、、、。  金曜の夜、妻から指令が出た。「今月は、愛犬の医療費や食事など金が一杯かかった。それに２ヶ月に１回の水道料と下水 道料の払込み、いらんもんは買わんといて、できるだけ冷凍庫の保存品を使って、、、、、などなど」 カニなど買ったら、、、、。 まあ、まだ時期が終わった訳でない、いつでも食べれると生唾飲んでその場を離れた。 ということで夕食は極めて地味な節約料理。 冷凍になっていた鶏ももミンチ（３割引）、安い豆腐等で豆腐ハンバーグ、キノコ・ニンジンの餡を作りかけた。  これまた安いシシャモ、と言ってもシシャモもどきだが、、、、。  冷蔵庫の残り野菜や畑のもの、揚げ・こんにゃくなどで根菜の粕汁  その他、畑の水菜と揚げの煮付け、切り昆布の煮付けなどを作った。  どうみても節約・地味飯だ。 でも、食卓に付いた３女は「今日はヘルシーメニューだね、豆腐のハンバーグ美味しいよ」 妻は「この豆腐のハンバーグ旨い、普通のはちょっと油濃いからこちらが好きだ。」（単に年取っただけだと思うけど、、、？？？？） なかなか反応良いじゃん、、、。まあ、うちは若い娘が２人いるので、あんまりガッツリはないけど、、、。 （当然かもしれないが太るのは気にするようだ） 今日も続く節約メニュー。バッと豪勢にいきたいもんだ。  にほんブログ村  にほんブログ村  人気ブログランキングへ スポンサーサイト
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この記事のコメント |
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こんにちは！
節約メニューとは思えない、立派な夕食♪ もし、私が一食にこれだけのものを作ったら、自分を誉めまくっちゃいます(^_^;) 松江にはおいしいものがいっぱいありそうですね。 うらやましい～！
2014-03-02 Sun 11:20 | URL | marin #- [内容変更]
コメントいただきありがとうございました。
それなりに手間はかかっていますがお金はかかっていません。 美味しい物は東京にあります。 お金はかかるけど、、、、。 でも住んでいる所が一番、知らない良い所がいっぱいあると思います。 今後もよろしくお願いします。
2014-03-02 Sun 21:31 | URL | 素流人 #- [内容変更]
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| 素の暮らし |
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