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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

煮込み料理旨し、ロールキャベツ他

 18日の晩飯、この頃はご馳になるばかり、今日も妻が作った。まあ〜暇なので作ってもよかったが、翌日の19日が妻のコロナウィルスのワクチン接種日、熱が出て作れないといけないので19日にオッサンが作ることになったんです。

 まずは、畑のカリフラワーを茹でてドレッシングでいただいた。

230118カリフラワー

 畑の大根を使って明太子煮、明太子は破れたもので安いやつです。

230118大根の明太子煮

 冬本番、赤カレイがよく獲れているようで安いのか?煮付け、良いね〜子持ちならなお良いけどね。

230118カレイの煮付け

 もらったキャベツを使ってロールキャベツ、煮込み料理は美味しいです。

230118ロールキャベツ

 この日は煮込んだ料理が中心だった。野菜もしっかり、キャベツは煮込むとたくさん食べれます。

230118夕食「

 冬の間はあまり活動的ではないので体重も増えてます。ちょっとダイエットしなきゃ、、、、、。

 野菜作って、ありがたいことに極々平凡な生活を送らせていただいております、ここでボヤキです。

 円安やコロナなどで何もかも値上がりで暮らしにくい昨今、オッサンも高齢者で年金に頼る生活、食材だけでなく電気やガス、灯油なども大きく値上がりで、この寒い中、厳しい生活を余儀なくされるニュースも良く聞く。
 なんとかしてよ岸田さん、、、、、。

 子育て予算は良いけど、バラマキこれじゃあ〜子供の数は増えませんよ、、、、。働ける場所や所得の向上、さらには社会の仕組みを変えて行かなくちゃ、その場限りの対処療法じゃどうしようもない。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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