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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

冷蔵庫の掃除ご飯

 急遽仕事になった13日、それも朝一の出勤で船の中のコタツの豆炭熾しだ。家を7時前に出た。職場の駐車場に着き、東の空を見ると朝焼けだった。これから天気は下り坂か、、、、、、なんか印象派の絵でも見るような空だ。

 仕事の方は正月明けもあって暇だった。昼過ぎには終えて家に帰ってまたまたボーッとしていたな、、、、。

230113朝焼け

 それでも前日の会議の内容をまとめたかな。
 この日も晩飯は作らずご馳になった。おそらく安かったから買ったのか、メバル系の魚の唐揚げ

230113魚の唐揚げ

 冷凍になっていたひき肉を使って肉そぼろ

230113肉そぼろ

 残り野菜と採って来ていたカリフラワー、青梗菜などとこれまた随分前から冷凍保存していたイカで炒め物

230113残り野菜と畑野菜の炒め煮

 冷凍保存してあった水餃子で野菜たっぷりのスープ、水餃子はなくなったのでまた暇な時に作り置きしなくちゃ、、、、。これ作っておくと便利です。なんか買うのは馬鹿馬鹿しい気がする。

230113水餃子スープ

 家野菜を使って冷蔵庫の掃除をしながら、この日も安上がり晩飯だった。

230113夕食

 野菜を多く食べて揚げ物などは少なめにしているのに体重が増えた。畑などをして活動的な夏の頃より3kgほど増えた。ちょっと抑えなきゃ、、、、。おかずと一緒に食べる米の汁が多いかも???????

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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