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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

ダイエットに牡蠣とキノコの鍋

 北京オリンピックも競技は終わりあとは閉会式のみとなった。日本のメダル総数は18個で過去最高、みなさん頑張ったね。運営面などでゴタゴタもあり後味が悪い面も多かった。

 平和の祭典が行われている一方でウクライナ問題、、、、ロシアという国がわからない、得てしてある時の権力者の求心力維持の側面もあるのか????

 さて、広い世界のことではなく、日本の田舎のことです(^∇^)

 15日、生きの良い鯖があって、店で降ろしてもらい家でしめ鯖を作った。写真は撮り忘れていて半部くらい食べてからのものです(失礼)

 しめ鯖大好きなオッサンなのでつまみで美味しくいただきました。

0220215しめ鯖

 冬で寒いのとコロナで外出自粛のためか家人は少しづつ体重が増えているようでダイエットを意識して牡蠣とキノコの鍋です。これならローカロリーですね。

220215牡蠣とキノコの鍋

 北日本を中心に寒波が来ているようです。こちらも風が強く、少し冷え込んでいますがピーク時ほどではない。水曜日くらいからは晴れマークで気温が上がって行き週末には最高気温は12〜4度くらいまで上がるようです。

 まだまだ寒い日はあるかもしれないけど春はもすぐそこまででしょうか?????3月になったら畑に出ねくちゃ、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

私もしめ鯖大好きです。
勿論きのこもは毎日食卓に出ています。
免疫力つけてコロナに負けないようにしたいですね。
2022-02-20 Sun 19:55 | URL | usagi227 #- [内容変更]
usagi227さん こんばんは

しめ鯖好きなんですか、、、
鯖は生臭いので結構嫌いな人が多い。
でも usagi227さん、お酒はダメでしたよね。
酒のつまみには最高なんですがね、

ヘルシーなキノコ、ダイエットにも良い。
食べたい食材ですね。
2022-02-21 Mon 18:43 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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