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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

思わず買ってしまった魚だが、、、、、

 29日の土曜日、久し振りに魚が安いスーパーの魚屋さんに行った。通常は土曜日の朝は対面販売だが、コロナの影響で対面販売は中断している。パックされてはいたがいろいろお買い得もあった。

 まず目に付いたのがこのサヨリ、「刺身にどうぞ」とある。ちょっとサイズは小さいが、それはオッサンが頑張って作れば良いだけなので頑張ったよ。

220129さより

 頭を落とし腹を開ける、サヨリは細身で綺麗な魚、でも腹は黒いです。綺麗な女性と鼻の下を伸ばしていると腹は黒いかもね???

220129さよりは腹黒い

 1パック300円弱、刺身にできるサヨリがこの値段ではないので2パックゲットで作った。腹は黒いが淡白で上品な味でした。

220129サヨリの刺身

 そして、生鱈の卵も売っていた。最初何かわからなかったが店の人に聞いてゲットです。400円弱でした。これ大きかったんですよ〜〜初めてで、ダメ元の気持ちで買った。なんか大きさと安さで思わず買っちまった、貧乏性です。

 これは煮付けにしたもので実際はこの倍以上の量があり、残りは冷蔵庫で保存です。

220129生鱈の卵の煮付け

 そして、前日に妻が買っていたいとより鯛もあったんです。これも捌いて

220129いとより鯛

 煮付けました。

 鱈の子の煮付けは本来、この日に食べず保存食ぽく何日かに分けて食べようかなと思っていたんですが、、、、魚卵大好きな妻が駄々を捏ねるのでこの日食卓に上がりました。

220129いとより鯛の煮付け

 魚はオッサンが担当したので、その他は妻に任せたが、魚ばかりなので麻婆豆腐

220129麻婆豆腐

 畑のカリフラワーのサラダが並んだ。

220129カリフラワーのサラダ

 予期せぬ魚たくさんの夕食になった。

220129夕食

 まだ、冬の真っ最中なので海が荒れて、水揚げされる魚は種類も少ないが、もう少したら種類も増えて来て楽しみだ。もう少しするとカレイが多く上がり出す。子持ちカレイが楽しみだ、、、、、、。

 この田舎、な〜〜〜んもないので若者はどんどん都会に出て行くけど、のんびりした生活と食うことと酒大好きなオッサンには新鮮な野菜と魚が豊富なこの地は楽園じゃ〜〜〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

こんにちはー。

今が、寒さの底ですねー。
明日は立春というのに、、、。
サヨリって、春の魚って言いませんか?
いつも新鮮な魚食べれて、羨ましいです。

寒いですが、船頭さんの仕事頑張ってくださいネ!
2022-02-03 Thu 12:39 | URL | agriotome #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます

そうですね、寒さの底、もう2週間くらいは気を抜けませんがね。

サヨリの旬は3月頃でしょうか?でもこの時期から獲れ出すようです。な〜〜〜〜もない田舎ですからね、、、、。

今船頭はオミクロンのためお休み中です。
2022-02-04 Fri 07:40 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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