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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

畑を散歩

 仕事が休みだった13日、散歩がてら畑に様子を見に行った。併せて筍の様子も、、、、雨後の筍と言うから伸び具合をね、、、、。

 畑の北側、福祉施設の拡張工事が始まろうとしている。2年ほど前だったかな?遺跡調査をしていよいよ着手だ。右下の土が見えている所が我が畑、間に地域の墓地に行く参道、そして、綱が張ってある所が整備されるところでほぼ我が畑と隣接することになる。その下の団地とでこの辺りの風景は大きく変わることになる。

210413もうすぐ工事が始まる

 そらの畑に上がると極早生玉ねぎが倒れ出していた。その割には玉が小さいか???ちょっと肥料が足らなかったのかな?

210413極早生は倒れ出した

 高菜は爆発し出した。長い間楽しませて貰った。

210413高菜は董立ち

 スナップエンドウボチボチ出来てきている。

210413スナップエンドウ

 さてさて、筍の具合は?出てます出てます。

210413筍1

 こちらにも、、、、。予定では翌日に発送する予定があるので様子見です。発送となるとある程度の量が必要、翌日に掘るので十分あります。この日も少しだけ採って船頭仲間に差し上げました。

210413筍2

 これは13日ではありませんが、我が家ではこうして筍の水煮を瓶詰(真空保存)にして正月の煮しめや中華料理など1年中筍を楽しんでます。尤もこの瓶詰、妻が作ってますが、、、、、。

210413筍の水煮

 こうして採取民族は蟻さんのように溜め込んでます((⊂(^ω^)⊃))

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

わが家では、小分けにしてレトルト保存してます~
17袋も出来ました。
お陰様で、高価なタケノコ一年中楽しませて頂けてます。
感謝です。
2021-04-17 Sat 06:32 | URL | このは #- [内容変更]
おはようございます(^^♪

筍ですか、いよいよ春本番!といった感じ。
畑の仕事も忙しくなりますね。
札幌も土筆が出始め、来週には桜が咲きそう。

65歳を過ぎたら、
「きょういく」と「きょうよう」が大事。
まだその歳ではないけれど、一朝一夕には無理、
今から心がけなくてはと思っています!(^^)!
2021-04-17 Sat 09:53 | URL | はる #- [内容変更]
このはさん へ

レトルトの方が簡単かな?

加工して初めて高価な筍
でも竹藪にあるときはただの厄介者だけど、、、、。

北海道にはないから珍しいかもね??
2021-04-17 Sat 16:54 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
はるさん へ

筍は今年は10日は早いです。
尤も筍だけでなく色々なものが、、、、。
畑はイマイチ進んでませんね、ちょっと他のことがあって

北の大地もツクシが出てきましたか、、桜は4月の終わりくらいかなz?

あらまあ〜お若い、、、、。私の方が年下かと思いました(失礼)
私は現職を退職する前からその後の生活をどうするか考えてました。
幸い、退職する前の仕事が楽なところでよかったです。
2021-04-17 Sat 16:59 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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