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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

大量に貰ったワカメでシャブシャブ

 仕事して、その後に畑仕事を頑張った27日の夕食は簡単Ver.

 前日の26日、姫2号が職場の人に大量の生ワカメを貰って来た。この方、島根半島の日本海側の漁村の人のようで港では大量の養殖ワカメが水揚げされたんでしょう、、、、、。26日はワカメの煮物を作り、この日はワカメをのシャブシャブだ。ワカメ(こちらでは芽の葉とも言う)だけのシンプルが最高だが、他の具材も入れた。ワカメの茎は後日キンピラになった。

210327ワカメのしゃぶしゃぶ1

 肉は牛肉とは行かず豚肉と鳥肉だった、ここの所が貧乏人(^∇^)

210327ワカメのしゃぶしゃぶ2

 野菜が程よく煮えたらワカメと肉をシャブシャブしていただきました。他にも一応なんかあったけど写真は撮り忘れて覚えてはいません、、、、、。

210327ワカメのしゃぶしゃぶ3

 労働の割には淡泊な晩飯だった。でも、新鮮な旬のワカメをシャブシャブと、、、、美味いです、、、。

 質素だけど旬の物をいただける、これはこれで今の日本ではある意味贅沢かもね?

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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