そこら辺にあるものを使って

　もう１週間近く前１６日

　ツワブキ（山蕗）を義母にもらった。



　これを早速煮付けでいただいた。水蕗より灰汁が強いが香りは断然こちらが良い。採取民族が大好きな一品だ。



　畑の高菜を煮付けに、高菜はどんどん大きくなって来て消費が追いつかない状態だ。それでも火を通すので消費量も少しは増える。



　これは叔母に貰った白菜漬け、年寄りが漬ける漬物は美味い、やっぱり年の功かな？？



　大根・人参などの畑の根菜と安い鮭の粗を使って、塩麹をベースにして味噌汁、鮭の骨からでる旨味と塩麹が良い仕事をした、美味いっす。



　ここまで限りなくユルベジのような食事、でもオッサンはベジタリアンではない。たまたまかな、、、、、？

　ってことで、この頃、安く入ることもあって嵌っている焼くだけの生ソーセージ



　この日も、そこら辺にあるものを使って美味しく食べ、生命を維持しています+.(*'v`*)+



　春は芽もの、山菜なども色々出て来て楽しみだ。花が咲き、若葉が萌え出し、暖かくなる、やっぱり春はいいなあ〜〜
　オッサンの頭の中にも花が咲きボケが一層進む？？？？

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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