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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

雪の日は家でのんびり

 全国的にこの冬一番の寒さのようだ。ここ松江も朝起きたら雪景色だった。10日ほど前に3cmくらい積もったことがあったが、今回は朝のうち7〜8cm、そして昼過ぎから雪が強くなり、15cmくらいになった。

 下の写真は10時頃で、晴れ間の雪景色だ。

雪景色2

 昼頃に街に出ようと思ったが、雪が強くなったので断念、年末にゴソゴソ動いて事故ったらバカバカしい。明日になれば、道路の雪もなくなり走りやすくなる。ということで、昨日は家に引きこもった。

 夕食は、冷蔵庫・冷凍庫・食品庫・野菜のストック等、あるもので作った。

 食材の種類は少ないが八宝菜風(6種類くらい 六残菜とでも言うのか?)、例の紅イカも入っている。

八宝菜風

 合挽きミンチがあったのでハンバーグにしておろしポン酢で食べた。あっさり美味しい。

ハンバーグおろしポン酢

 床下収納にあったジャガイモと自家製ベーコンでジャガベーコン炒め

ジャガベーコン

 その他に、だいぶん萎れかけた春菊で胡麻和え、自家製切干し大根と乾燥わかめで味噌汁を作り、全体はこんな感じだ。

12・28夕食

 まあ1日や2日は何とかなるもんだ。無理して採りに行けば畑には野菜もある。

 色々と動かなかった分、昨日はじっくりと色々なことの整理などが出来た。晴耕雨読、本もゆっくり読めるので、これもいいかな?

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