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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

プレミアム飲食券使わなくちゃ、、、

 これは、コロナの影響で地元の飲食店を支える目的で島根県が発行したプレミアム飲食券だ。6月に申込み開始(確か7月中には終了)で4000円で6000円の飲食が可能で、GO TO EAT より良い。飲み会にも使えるなとちょっと多めに購入したが、使い勝手が良い松江市発行の500円券も買い、こちらの使用が減った。期限が今月末で余りそうで中旬に誕生日だった姫3号のお祝いの夕食会に使用した。期限過ぎたら単なる紙切れだからね〜〜

201123プレミアム飲食券

 行った所はフランス・イタリア料理の店だ。

 まずは洋ナシとフォアグラの前菜、一緒に食べると洋梨の甘さ、フォアグラの塩味と脂が混じりあい美味い。

201123洋ナシとフォアグラの前菜

 ワインは白のハーフ

201123ワイン

 ポルチーニのリゾット

201123リゾット

 パン、丸いのはここのシェフが焼いた特製パンでお代わり可

201123パン

 こちらの名産の秋鹿牛蒡のポタージュスープ

201123スープ

 魚料理は生鱈(バター焼き?)、鱈がジューシーで美味しかった。付け合わせは里芋と魚の下にハロウィンスウィート

201123魚料理

 そしてメイン、3種の中から選択、オッサンと姫3号は牛ホホ肉の赤ワイン煮、ナイフを入れたが力を入れなくてもホロホロと崩れ、本当柔らかくなっていた。ここでワインは赤を注文

201123メイン2

 これは妻が注文した鴨肉のロースト、姫2号は骨つきの鴨肉のコンフィ、残念ながら写真がなかった。

201123メイン1

 デザートが栗のビュリュレとカラメルのアイス

201123デザート

 これ、4000円のコースで飲み物は別途で全部で21000円ちょっと、でもプレミアム飲食券なので実質は14000円ちょっとです。21000円でも満足な内容でした。薄味だけど、味は濃い。野菜は地元の野菜と思われるものが使われていた。

 この田舎、気の利いた美味しいと思う店はそう多くはない、その上、家の近くに店がなく酒を伴う夕食の外食はほとんどないのでたまには良いね。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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別窓 | 外飯 | コメント:6
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この記事のコメント

いいですね~
一家でグルメ♥お食事会

アタシ的にも鴨をチョイスしそう🎵
2020-11-27 Fri 00:26 | URL | 沙羅. #- [内容変更]
おはようございます

お洒落な店ですねー
肉が美味しそう~
お得に食事出来ましたね。
2020-11-27 Fri 07:24 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
沙羅さん おはようございます

たまにはね、、、、。でも田舎は良い店少ないです。

鴨はそうそう食べれる素材じゃないからね、、、、。
仕事で船に乗っていると堀川にはたくさんの
美味しそうなカモがいますが、、、、、。
2020-11-27 Fri 08:39 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます
ご無沙汰してます。チョイ忙しくしてます。

田舎には良い店が少ないけどここはなかなかよかったです。

肉は美味しかったですが、上品で量が、、、、、。
女性軍の選択、、、、従うしかありません(笑)
リーズナブル、何とか紙切れにならないよう頑張りましたよ。
2020-11-27 Fri 08:43 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
こんばんは(^^♪

おしゃれなレストランでお食事、良いですね(^^)
お料理も、器も盛り付けも素晴らしい~☆
でも素流人さんのことですから
家でも再現してみようとじっくり味わっていたのでしょうね。
素敵な食事がお得に食べられて、良かったですね♪
2020-11-29 Sun 18:36 | URL | はる #- [内容変更]
はるさん こんばんは

器は良いものかなって思って見てました。
普段、大層なご馳走食べてないんでみんな大ご馳走に見えました(笑)

いやいや素人には無理です。
でも薄味で濃厚な味、これにはなんとか近づけないかなと感じましたよ。
2020-11-29 Sun 20:23 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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