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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

初収穫の瓢箪かぼちゃをさっそく

 13日は畑を上がってから家でのんびり、夕方、妻はこんなものを買って来た。

 生シラスのお買い得品、これは確かに安い、、、、、。これ買って来たらもうあれしかない、、、、。

201013生しらす

 そうシラス丼、この日は晩飯作る予定ではなく買い物もしていなかった。でもまあ〜冷蔵庫のものなどを駆使した。

 釜揚げにしたシラスたっぷりと大根おろしとワケギのせていただきます。

201013しらす丼

 今年初めて採った瓢箪かぼちゃ(鶴首かぼちゃ)、これは極めてタネが少ない。昨年の種取りに失敗したが、義母が持っていてその苗をもらって植えたものだ。

201013瓢箪かぼちゃ

 上の方は種はなく輪切りにしてレンチン、塩コショーをしてチーズ乗せてオーブンで焼くだけで簡単に食べた。

201013かぼちゃのチーズのせ

 冷凍の豚コマを解凍して、未だに頑張っているナスとでチョイピリ辛炒め、ナスは頑張ってはいるけどだいぶん細くなって来た。

201013ナスと豚こま炒め

 半端に残っていたキノコと乾燥ワカメを戻して吸い物にした。

201013キノコとワカメの吸い物

 これ夕食、丼物なのであまりおかずはいらない、、、、。なんかダイエットメニューみたいだね(´∀`*)

201013夕食

 まあ〜太るのを気にする人たちがいるから丁度いい。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

素流人さん おはようございます


訪問ありがとうございます。

「瓢箪かぼちゃ」

7月長雨で 巨大化です。 管楽器のホルンみたい。
輪切りでレンチン塩コショウのチーズですね、
トライします。 

妻が料理したのですが 好みのかぼちゃでないのもありましたが 不評で、10個あまり 処分するところです。 栗カボチャなど ほくほく系 これがいいようです。

腰痛再発で無理やり引き取りに行ったあの運搬車が 運転の仕方が分からず いきなりエンスト、、、?
ガス欠? まさか いれたばっかりじゃろう、、、と開ければ十分ある。 すいすぎ? 何度もロープひき
かからないから 蹴とばすと、、、(笑)

一輪車運搬がやはりいいです。 中古機械はこんなものですね。 
2020-10-17 Sat 07:29 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
蔓首かぼちゃ
以前作っていました 丈夫で たくさん生って 
ねっとりした 美味しさが 好きでした

ところが
うちでは なんか評判が悪く
ホコホコかぼちゃに代わってしまいました
2020-10-17 Sat 10:15 | URL |  nasu_to_mato #GCA3nAmE [内容変更]
生しらす!!
こーんなのが手に入るんですね~
素敵やゎ~(〃'▽'〃)

このカボチャはバターナッツカボチャみたいな味わいなのかな??
2020-10-17 Sat 14:23 | URL | 沙羅. #- [内容変更]
ゆうちゃん おはよう

瓢箪かぼちゃの料理、最後にオーブンで焼くを入れるの忘れてた。
そうしないとチーズが溶けない。

だいたいホクホク系が好きですね。
瓢箪かぼちゃはスープが良いです。

上手く燃料が行ってるのかな?
燃料をシュポシュポ送るところを押すとか、長い間使わないときはコックを捻って
燃料が行かないようにするけどそこが行かないように止めてあるとか

吸い過ぎであればしばらくしてからもう一度かけるなど、、、かな?
耕運機も草刈り機も基本的に始動方法は同じ、頑張って見てね
まあちゃんに聞くのも良いと思うよ。

2020-10-18 Sun 05:48 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
nasu_to_matoさん コメントいただきありがとうございます。

このかぼちゃ、たくさんできますよね。
確かに丈夫です、こちらでは雑草と戦わせています。
ねっとりした日本かぼちゃですね。
こうして焼いたり、スープにしています。
甘くて美味しいですが、、、、、。

普通のかぼちゃ煮ではあまり好まれないかもしれませんね?
ホクホクのサツマイモ好みの人には好まれないかな?
2020-10-18 Sun 05:52 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
沙羅さん おはようございます

ハイ、気軽に手に入ります。
ただ、今回のは底値の安さです。
湘南の方の名物しらす丼が馬鹿げて感じます。
なんせ1500円くらいだから、、、、、。
金のある東京近辺の人にはチョロイけどね。

そですねバターナッツに近いか、、、。
しっとり系で甘くスープに良いですよ。
ホクホク系好みに人には合わないかな?
2020-10-18 Sun 06:00 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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