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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

久しぶりにカレー作った

 19日、こちらは台風並みの強風が吹き荒れた。松江で最大瞬間風速25m超、とてもこんな日にゃ外に出る気はしない。

 午後から漫画読んだり、ブログ見たりしながら4時頃からちょっと早いけどボチボチ晩飯作り、この日は久し振りにカレーを作った。カレーのルーはスパイシーで好きなジャワカレー辛口です。

 畑で董立ちしたタマネギがいくらかある、真ん中な硬いけど周りは問題ない、これをふんだんに使って、微塵切りにしてしっかり炒めて入れた。甘いです、、、、、。

 カレーの箱のレシピではジャガイモは入らないけど、これ好きなので大きめに切って入れた。久し振りのカレースパイシーで美味いっす。

200519カレー

 オッサンの場合、カレーは締めになるので、まず摘みにメザシ

200519メザシ

 野菜もないといけないので、豚こまとナス炒めにおろしポン酢でいただきました。

200519豚コマとナスのみぞれポン酢

 そして、ドバッと生野菜盛りです。

200519野菜盛り

 ガッツリ食っても野菜も食べんとね、、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

25mは辛いよねぇ~
瞬間的に立ってるのが辛い位の風!
明日の朝の予約投稿だけど・・・
現場で22mの強風にあがらって三脚立ててました。
全然意味無かったけろ~
(--;


2020-05-23 Sat 21:21 | URL | このは #- [内容変更]
このはさん おはよう

さすが25mはきついです。でも冬の季節風でもこのくらいは吹く

北海道の強風ほどじゃないと思うよ。
22mも吹いたら仕事にはならないね、、、、。
2020-05-24 Sun 06:49 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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