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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

おろしチキンカツ

 スルメイカを買った日に夕食用に鯵も一緒に買った。これも鮮度は良かった。なんせ「鮮度抜群」と書いてあった。まあ〜そこまでキンキンではなかったが、、、、。

 刺身にしました。最初、タタキかなと思ったがネギがなかった。

200401鯵の刺身

 前に採っていたタラの芽は良い状態だったので天麩羅にした。やっぱりこれが一番かな?

200401タラの芽の天麩羅

 安い鳥胸肉を買ってきてこの日はチキンカツです。おろし大根をチョコンと乗せて、あっさり味でいただきます。

200401チキンカツ

 野菜も食わにゃいかんとポテトサラダ+αも作った。

200401ポテトサラダ

 冷蔵庫に半端に残っている野菜等を使って味噌汁、畑にあって野菜が豊富と言っても捨てるには忍びない。この日は、結構激しい雨で野菜の調達はしなかったので、ある物を主体に使った。

200401残り野菜の味噌汁

 安物素材が多いけどまあ〜それなりには食べれます。経費は外で食べる一人分のお金くらいでしょうか?

200401夕食

 松江市の郊外、近くには外食できる所はほとんどない、コロナが来ても来なくてもいつも家ご飯です。この田舎、満足させてくれる店も少ない、満足させてくれるところはそれなりに高いです(^-^)/

 さてさて、今日は天気も良く気温も最高20度くらいまで上がる予報、いよいよ、草だらけの畑に出陣です。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

こんにちは♪
安物素材なんてとんでもないですやん!!
自前の野菜は最高級食材!!

品数も多くて素敵な食卓だと思いまーす!!
うちなんて貧相すぎて(; ̄ー ̄A アセアセ・・
2020-04-03 Fri 16:02 | URL | 姫のおかん #- [内容変更]
こんばんは。

外を出歩かない!
これは大事ですねー。
島根は、まだ感染者が出ていなかったですよねー。
素流人さんのように、普段から栄養バランスの良い食事大事ですね。
2020-04-03 Fri 20:41 | URL | agriotome #- [内容変更]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2020-04-04 Sat 01:32 | | # [内容変更]
姫のおかんさん  おはようございます

> 安物素材なんてとんでもないですやん!!
> 自前の野菜は最高級食材!!

買ったものは安いです。畑の野菜は遊びの戦利品です(笑)

> 品数も多くて素敵な食卓だと思いまーす!!
> うちなんて貧相すぎて(; ̄ー ̄A アセアセ・・

毎日じゃなく、遊びなのでできるんでしょう、、、。
2020-04-04 Sat 09:10 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます
>
> 外を出歩かない!
> これは大事ですねー。
> 島根は、まだ感染者が出ていなかったですよねー。
> 素流人さんのように、普段から栄養バランスの良い食事大事ですね。

島根もいつまで感染者0で行けるか?
4月は人の動きが多い時期、いつでてもおかしくありません。
良識を持って自己防衛したいですね。
2020-04-04 Sat 09:12 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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