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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

なんか分からん晩飯になっちまった

 春分の日で祝日だった金曜日の晩飯

 まず登場は尾道で買った因島のレモン、買おうとしていた時、生産者のオッサンが並べていた。そしたら「私の買って」と言われ、買って差し上げました。私も少ないながら出荷する身、この気持ち良くわかる、、、、(^∇^)

 良いレモンでしたよ〜〜〜〜〜

200320買ってきたレモンを使う

 早速使いました、セイゴが安かったので買ってきて、切れば刺身になる状態にして、塩コショーして寝かして置いて、小麦粉を軽く付けてバターで焼きました。切ったバターをのせてその上にレモンを乗せました。

 付け合わせはエンドウとパプリカです。どちらも買ったものですが、、、、。

200320セイゴのバター焼き

 採ってきてあったキャベツを使って回鍋肉です。

200320回鍋肉

 この日は貧乏ぽくオカラを作りました。揚げ、こんにゃく、人参を入れた。たくさん作って冷凍した。というよりも40円の袋でもオカラが沢山あってできた量も多くなったんです。

200320おから

 そして、簡単サラダのつもりでいたけど、正月前に作ったスモークサーモンが冷凍庫で眠っていて発掘したので、これを切った。3ヶ月近く経っているので冷凍焼けしてないかなと思ったが、何とか行けた。

200320スモークサーモンと野菜

 サーモンがなければ、、、、和洋中混在でちょっとおかしいな感はあるけれどまあまあ〜許容の範囲???
 でも、スモークサーモンが入ったため、なんか訳のわからん夕食になっちまった。

200320夕食

 まあ〜食べれないわけでもないので良いではないか???
 春はもうすぐそこまで、大根や白菜などの冬野菜の消費はほとんどなくなった。でも今の時期、旬の野菜もあって楽しませてくれます。もう少ししたら、春の山菜が出てきて楽しませてくれるでしょう、、、、。楽しみです(((o(*゚▽゚*)o)))

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

こんばんは♪

おから、一袋・・・小さいようでも開けるとかなり入ってますよね~。
うちはおからを炊くと妹が速攻で取りに来ます。
大好物なんでね(^^;)

山菜・・・今年の筍はどうでしょね?
我が家はまた猪との競争に負けまくるのかしら(; ̄ー ̄A アセアセ・・
2020-03-22 Sun 19:50 | URL | 姫のおかん #- [内容変更]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2020-03-22 Sun 20:14 | | # [内容変更]
おから、貧乏じゃないですよ~
今、注目のヘルシー食材!
ケーキなんか焼いたりする人も(^m^)
私も久しぶりに食べたくなりました♪
無国籍な食卓、大好きです!!
ムニエルの盛り付けはさすが(^~^)v
2020-03-23 Mon 09:25 | URL | gerogero #8klwOKB6 [内容変更]
姫のおかんさん こんばんは
>
> おから、一袋・・・小さいようでも開けるとかなり入ってますよね~。

そうなんですよ、袋に詰まっている感じで出すと広がって大量になります。

> うちはおからを炊くと妹が速攻で取りに来ます。
> 大好物なんでね(^^;)

そうなんですか、、、、昔はよく食べたけどこの頃はあまり食べませんね
買った弁当などで少々か?
>
> 山菜・・・今年の筍はどうでしょね?
> 我が家はまた猪との競争に負けまくるのかしら(; ̄ー ̄A アセアセ・・

こちら、今年は裏年の予定です。イノシシは来ませんが
イノシシとの戦い頑張ってね〜〜でもあまり勝ち目ないか??
2020-03-23 Mon 19:05 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
gerogeroさん こんばんは

ご無沙汰しています。
チョイ追い込みで忙しくしています。

> おから、貧乏じゃないですよ~
> 今、注目のヘルシー食材!
> ケーキなんか焼いたりする人も(^m^)
> 私も久しぶりに食べたくなりました♪

へえ〜〜おからでいろんなもんできるんだ。
ハンバーグは作ったことある、、、。

> 無国籍な食卓、大好きです!!
> ムニエルの盛り付けはさすが(^~^)v

盛り付け???
これ大の苦手、プレパトで言えば才能なしなんですよ、、、、
2020-03-23 Mon 19:08 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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