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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

国籍不明になっちまった晩飯

 先週土曜日、畑の作業を終えて一息ついてから晩飯作りです。材料は午前中に買っておいたが、この日は何作ろうかと頭の中がグルグル、、、、。定まりません。

 カツオのタタキが安かったので買ったが、なんか普通のじゃあ〜つまらんと要らん細工をしてしまった???
 コチジャン、醤油、酢、ニンニクのタレを作って、切ったカツオにすりゴマを振ってその上からタレをかけて韓国風?

200201韓国風鰹のタタキ

 そして、麻婆どうふ

 どちらも辛いね〜〜

200201麻婆どうふ

 これは残り物のシシャモで3匹だけ、オッサンのツマミです。

200201ししゃも

 畑で採ってきたアスパラ菜を茹でてマヨネーズ、ドレッシングと好みで食べた。花が咲いて来ているので全部採ったら結構な量だった。あくる朝も食べたけどね。

200201茹でアスパラ菜

 そして、この日のメインはこれだったんです山菜おこわです。国産の水煮が安かったと妻が2袋買ってきていてたっぷり山菜が入ったおこわになった。

200201山菜おこわ

 それと、はんぺんと芹とエノキの吸い物だ。

200201吸い物

 でも変なご飯だ、、、、韓国風があり中華があり和食あり

 山菜おこわがメインなら普通の鰹のタタキが合っただろうし、唐辛子が入った麻婆どうふもね????

200201夕食

 まあ〜いいではないか、、、、。トータル的にこんな国籍不明に

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

こんにちは(^^♪

どれもおいしそう!(^^)!
いいじゃないですか、いろんな味が楽しめて。
うちなんかよくありますよ、
名付けて“多国籍料理”♪

カツオのたたき・韓国風。
いつもショウガかにんにくと合わせるパターンなので
マネしようっと!

はんぺんと芹とエノキの吸い物。
芹の字が斧に見えてしまった‥
やっぱり老眼鏡を作ろうかな。
2020-02-05 Wed 11:53 | URL | はる #- [内容変更]
はるさん こんばんは
>
> どれもおいしそう!(^^)!
> いいじゃないですか、いろんな味が楽しめて。
> うちなんかよくありますよ、
> 名付けて“多国籍料理”♪

うちはどこのかわからないのが多いので無国籍料理です(笑)

> カツオのたたき・韓国風。
> いつもショウガかにんにくと合わせるパターンなので
> マネしようっと!

好みですが悪くはないです。

> はんぺんと芹とエノキの吸い物。
> 芹の字が斧に見えてしまった‥
> やっぱり老眼鏡を作ろうかな。

いくら食いしん坊でも流石に斧は食べれません、、、。
私は老眼の進行は遅い方ですが、それでも最近は仕事で
小さい字が見えにくくなりました。
いつもかけている訳ではないので100均の老眼鏡で
済ませてます。
2020-02-05 Wed 18:30 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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