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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

採ってきた野菜を使って晩飯作り

 まだまだ月曜日で引っ張ってます、今度は採った野菜の料理編です。

 自生したヒユ菜を茹でてピーナッツ和えにした。菜物が少ないこの時期には助かります。

010916ヒユ菜のピーナッツ和え

 緑ナスは田楽で食べた。緑ナスはトロトロで大変美味いです。人に上げると必ずと言って良いほど喜ばれます。3箇所から来年苗が欲しいと言われています。苗づくり頑張らねば、、、、。

 採って来た野菜を使っての晩飯、この感覚が最高です。

010916ナスの田楽

 体重を気にする者が多いのでローカロリーに炒り豆腐

010916炒り豆腐

 そして、鯖の煮付けだ。青魚は健康に良いですね、そうそう普通ならこの時期は秋刀魚なのだが、今年は不漁、新秋刀魚は一度も食べていない。1匹198円で出ているが身が細く脂の乗りも悪い。これじゃ〜食べる気がしない。

 秋刀魚も高級魚になりにけりだ。

010916鯖の煮付け

 庶民派こうして、安いメザシも食います。安かった時に買いだめしたのでこの頃は良く食卓に登ってます(^-^)/

010916メザシ

 ちょっと年寄り臭い晩飯になったな〜〜でもまあ〜体重が気になる人たちが多いので良いのでしょう、、、。

010916夕食

 今日も雨、畑はできないので何しようか、、、、????本でも読もうかな。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2019-09-22 Sun 09:59 | | # [内容変更]
おはようございます  素流人さん

どうですか?

被害はありませんか?

全く こわくて ねむれません。
2019-09-23 Mon 08:14 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
ゆうちゃん おはよう

>
> どうですか?

ご無沙汰しています。果樹栽培順調なようで、、、。
>
> 被害はありませんか?

家の周りはそう被害らしい被害は見当たりません
畑は???これから行ってみます。
>
> 全く こわくて ねむれません。

こちらはよく寝ましたよ。でも朝は物音で目が覚めたけど、、、。
ゆうちゃんは今ラグビー観戦に夢中かな?
2019-09-23 Mon 08:48 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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