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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

野菜食べ切れません

 今日は参議院議員選挙の投票日、なんか盛り上がらない選挙だ。国会議員の選挙なので選挙カーが連呼するようなこともなく静かで良いのだが、、、、

 この週末は天気が悪い、でも台風が梅雨前線を押し上げ蹴散らしてくれたので明日辺りが梅雨明けになりそうだ。

 さて、我が空の畑では、夏野菜が色々でき始めている。イタリア茄子のカプリス

010715カプリス

 長茄子も

010715長茄子

 そして緑茄子も、、、、。だんだん消費が追いつかなくなっている。

010719緑なす

 キュウリにいたってはもう堪えてくれ、、、、って感じで漬物作りに追われる。

010719キュウリ

 これは大玉トマト、昨年は出来が悪かったが今年は良い。毎日食べても追いつかない。この上に、まだミニトマトもある。良いものは出荷しています。

010719大玉トマト

 傷物のトマトなどを大量に使って、妻がトマト味噌をを作った。こうして加工しておけば、長らく調味料として使えます。これからはトマトソース作ることでしょう、、、、、。

010719トマト味噌汁

 今年は、父が亡くなったりなどで5〜6月はあんまり畑もできなかったが、それでも全般的に出来が良いので収量は確保できている。少しは上達したのかな???
 来るべき、リタイヤに向けて着々と準備できてるか?計画では来年から短い時間の仕事に変え、天気さえ良ければ毎日短時間でも畑仕事ができるようにしたい。仕事がある日は、水遣りや草取りや草刈り、そして収穫など、休みの日には本格的な畑仕事をしたい。広い畑、今は休みの日にやっても草刈りなどで時間を取られ、肝心なところまで手が回っていない。ありがたいことに、あと1年もしないうちにフル年金になる。もちろんそれだけでは足らないので仕事はするけどだんだん残り少なくなっていく時間、仕事は程々にして楽しくスローで中身のある生活にしたいですね。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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