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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ズッキーニ初収穫

 長い長い今年のGWが開けた5月10日に育苗していたズッキーニを定植した。

 ウリハ虫対策で安いアルミホイルを周りに置いた。キラキラ光るので嫌うようです。

010510ズッキーニ定植2

 今年の5月はやけに天気が良く、水やりが欠かせません。ちゃんと付いて、1週間ほどしたらなんともう小さいのが、、、。ただ、、、ちゃんと受粉したものか????

010518ズッキーニ2

 31日には、期待が持てる大きさのものができてきました。もうそろそろご馳走になろう、、、、、。

010531ズッキーニ

 6月の2日には収穫、初収穫の時は嬉しいものです。今回は黄色いズッキーニ、緑のものはまだまだで黄色いのが早かったです。早速、ご馳走にならなくちゃ、、、、、、。

010603ズッキーニ初収穫

 そして、初物をいただいた。エビとパプリカも使ってマヨネーズ炒めです。マヨネーズは火を通すと透明になります。塩気が足りなければちょっと薄口醤油を入れると良いですよ。

 無農薬の採れたて野菜を食するのはやはり良いものです。もうそんなにアクセク働く歳でもないのでのんびりと自然相手に遊びながら自給する生活も良いものです。

010604ズッキーニのえびマヨ炒め

 どちらかと言えば今は畑野菜が途切れている時期なので、こういう収穫は嬉しいです。さてさて、ずらし栽培で第2段を定植しなくちゃ、、、、。


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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