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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

先週末には山菜も食べたど〜〜〜

 先週末は畑を頑張ったが、その後には収穫もした。

 その際、畑脇にあるタラの芽を収穫、採っておかないとどんどん葉っぱになってさらに木が大きくなる。先の方はノコギリで切って行った。切らないと先っぽは届かなくなる。

310412タラの芽

 もう飽きてしまったけどタラノメの天ぷら、それでも姫たちは食べよるわ〜〜〜〜

310413たらの芽の天ぷら

 土曜日のAMに産直で買っておいたワラビを下茹でしだ。

310413わらび

 そして、ワラビと揚げの味噌汁です。

310413ワラビと揚げの味噌汁

 初収穫した筍を茹で、その後煮付けに

310413筍の煮つけ

 そして、木の芽和えも、、、、春が来ましたね〜〜

310413木の芽あえ

 筍は、まだまだ出が悪いので、今年が良い年かダメなのかわかりません。どんどん出て来て成敗に追われるようだと良いのですが、、、、。

 今夜は、歓迎会と称した飲みです。またまた訪問も滞ります。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

おはようございます😃

今日は、山菜料理ですね。
すごいなぁ〜〜。
自然が豊かで新鮮。
都会暮らしの人には羨ましがられる生活です。

今年は、タラの芽が口に入っていません。
熊本は、もう無理かな??
2019-04-18 Thu 07:43 | URL | アグリ乙女 #- [内容変更]
アグリ乙女産 おはようございます

チョイ仕事モードで失礼しております。
>
> 今日は、山菜料理ですね。
> すごいなぁ〜〜。
> 自然が豊かで新鮮。
> 都会暮らしの人には羨ましがられる生活です。

そう羨ましがられる生活ではないかと???
そもそもこんな生活知っているのは結構年配者
若い人は、なんか貧しげなもの食っているなと思いますよ(笑)
>
> 今年は、タラの芽が口に入っていません。
> 熊本は、もう無理かな??

流石に熊本は暖かいのでタラの芽はチョイ難しいかも?
ところで阿蘇が噴火しているとか、気をつけてくださいね。
とは言っても石などは飛んでこないか、、、、、。
2019-04-19 Fri 06:50 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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