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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

揚げたて鯵フライは美味い

 今年は暖冬で桜も早いかなとも思ったが、このところの寒さでブレーキがかかった。それでも週末にかけ暖かくなり、こちらでは土日は花見に出かける人が多かったようだ。やっぱり日本人にとって桜は特別なもののようですね。

 さてさて、金曜日の夜、晩飯当番です。でもこの頃は気力が薄れ、なんとなく流して作ってます。

 畑の脇にあるタラの木には若芽がどんどん出て来ています。そりゃ〜いただかない手はありません。時期のものですからね、、、、、。だいぶん飽きて来たタラの芽の天麩羅です。塩を付けていただきます、ビールに合う。

310405タラの芽の天ぷら

 これも畑でどんどん出ているのらぼう菜、春の若芽をいただくというのは植物の元気な部分を食べることなので、なんとなく人間も元気になるような気がします。

310405のらぼう菜のお浸し

 椎茸のバター焼きと手抜きで既製品の豚ロースの味噌漬けを焼いた。この皿って焼くだけのもの(笑)。

310405豚ロースの味噌だれ付け焼き

 そして、鯵が安かったので背開きにして鯵フライにした。熱々の揚げたてをいただきます。揚げたてはふんわりサクリとこれは美味いです。味もさることながら食感が最高です。スーパーなどで惣菜として売っているものとは格段の差があります。

310405鯵フライ

 葉タマと椎茸とベーコンのコンソメスープです。

310405葉玉のコンソメスープ

 この日もそこら辺にあるものを使って晩飯です。慎ましやかに生きております、、、、。

310405夕食

 都会のように楽しいものはないけど田舎では生きていけます。でも気軽にコンサートなど行けるのは羨ましいですがね、、、、、。ないものはないのであるもので楽しんで暮らしますわ〜〜。

 最近、知人に詩吟やらないかとかゲートボールやらないかとか誘われますが、今は十分忙しいので断ってますが。まあ〜どちらも人と人との関わりという点ではボケ防止には良いかもしれませんネ。


ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

素流人さん♪

ゲートボールより、ソフトが似合いますよ。

アジフライは作って食べた事がないので
これは一度やって見たいです。
フライ定食に出たことはありますけれどね。
家が一番です。
酔心のCMでも、そう言っていますから。

タラの芽の天ぷらに塩!
羨ましい~~~!そりゃ~最高でしょう。
家族揃って・・・自然からの恵みをいただく
これこそ、豊かな食卓ですよね。
2019-04-08 Mon 07:04 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
素流人さん

私豊です。

素流人さんの食卓は ほんと ゆたかです。
ごちそうさまです。
鯵フライは 買ってばかりで 背開きの揚げ物ですか。 できないな。 
2019-04-08 Mon 08:22 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
うちの町内のご老人たちは ゲートボールやってるんじゃなくて グランドゴルフとかをやってるらしく 結構強いらしい。
わたしたちが老人になる頃には 何をやるんだろう。^^

ほんと豊かな食卓。
なにせ 品数多いし。(笑)
まさしく山海の・・(^^)v

アジフライ、意外と 作ったことないかも。(・。・;
2019-04-08 Mon 09:43 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU [内容変更]
飛花ぽんちゃん こんばんは
>
> ゲートボールより、ソフトが似合いますよ。

ゲートボールは頭脳を使う、アホなおっさんはいかんわ〜〜
まあ〜それに年寄り臭いね。
>
> アジフライは作って食べた事がないので
> これは一度やって見たいです。
> フライ定食に出たことはありますけれどね。
> 家が一番です。
> 酔心のCMでも、そう言っていますから。

酔心、、これ酒ね。
揚げたてをツマミに良いですね〜〜
>
> タラの芽の天ぷらに塩!
> 羨ましい~~~!そりゃ~最高でしょう。
> 家族揃って・・・自然からの恵みをいただく
> これこそ、豊かな食卓ですよね。

そこら辺にあるもの食って耐乏生活です(笑)
でも都会じゃ食べれないね、、、。
2019-04-08 Mon 18:51 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆうちゃん こんばんは
>
> 私豊です。
>
> 素流人さんの食卓は ほんと ゆたかです。
> ごちそうさまです。

高価なものはあまりないけどね。
まあ〜年取ったら草や葉っぱがいいわ〜〜

> 鯵フライは 買ってばかりで 背開きの揚げ物ですか。 できないな。 

よく切れる包丁があれば簡単だよ。
すでに揚げたものはあまり美味くないけどパン粉をつけたのは
家で揚げるので美味しいよ。
2019-04-08 Mon 18:58 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆずぽんさん こんばんは

> うちの町内のご老人たちは ゲートボールやってるんじゃなくて グランドゴルフとかをやってるらしく 結構強いらしい。

昔、ゴルフやっていたのでグランドゴルフもいけるかな??

> わたしたちが老人になる頃には 何をやるんだろう。^^

指の運動で麻雀、お手玉、、、ボケ防止には良い(笑)
>
> ほんと豊かな食卓。
> なにせ 品数多いし。(笑)
> まさしく山海の・・(^^)v
>
> アジフライ、意外と 作ったことないかも。(・。・;

オッサンもアジフライは滅多に作らないよ。
でもたま〜〜〜に食べたくなるんだよな、、、、。
2019-04-08 Mon 19:02 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
素流人さん こんばんは
ゲートボールやグランドゴルフ、リタイア後のする事がない人たちがやるもんだと思ってる、叱られるかな
野菜作りしてたらなかなかこんな時間取れません
年金プラス産直出荷、豊かな暮らしはゆうちゃんか(笑)
ゆうちゃんはラグビー先生忙しくてゲートぼるなんぞやる暇もない
野菜を作っていればボケる暇もありません
頑張りましょう(^.^)/~~~
2019-04-08 Mon 22:27 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
まあちゃん おはよう

> ゲートボールやグランドゴルフ、リタイア後のする事がない人たちがやるもんだと思ってる、叱られるかな

> 野菜作りしてたらなかなかこんな時間取れません

そうだね〜することない爺さん達がやってるわ〜〜
こちらはまだ仕事もあり、畑もソフトも、、、忙しい。
とてもできませんね(笑)

> 年金プラス産直出荷、豊かな暮らしはゆうちゃんか(笑)
> ゆうちゃんはラグビー先生忙しくてゲートぼるなんぞやる暇もない

ゆうちゃんはタグラグビー忙しそうだもんね。
それに総領の畑まで出勤大変だあ〜〜

> 野菜を作っていればボケる暇もありません
> 頑張りましょう(^.^)/~~~

確かにボケる暇ないね(笑)、、、、。
2019-04-09 Tue 05:35 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
初めまして。

旬のもの料理、美味しそうですね。

私の食へのモットーは、慎ましくとも豊かな食事を。です。

こちらは、決して慎ましくないです!
おおごちそう!!

楽しんで作っていらっしゃるのが、伝わってきます。

2019-04-09 Tue 20:02 | URL | パープル #HfMzn2gY [内容変更]
パープルさん おはよございます
拙いブログに訪問いただき、またコメントいただきありがとうございます。
>
> 旬のもの料理、美味しそうですね。
>
> 私の食へのモットーは、慎ましくとも豊かな食事を。です。

私は作っている野菜中心にそこら辺にあるものが好きです。
こちらは嬉しいことに魚も豊富なんです。
>
> こちらは、決して慎ましくないです!
> おおごちそう!!

都会の人から見れば、高級なものもあるかもしれませんね。
田舎じゃ〜そこら辺に転がっています(笑)
>
> 楽しんで作っていらっしゃるのが、伝わってきます。

ハイ、作るのが趣味の一つです、もう30年もやっているでしょうか?
拙いブログですがまた覗いてやって下さい。
2019-04-10 Wed 06:37 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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