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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

牡蠣ご飯

 昨日は一番身近なグループの送別会、二日酔いです、、、、やたら喉が乾きます、、。

 二日酔いに付き簡単更新です。

 25cmサイズになると2000円はするノドグロ、ノドグロは錦織圭が食べたい魚と言ったら急に高くなった、、、、。でも刺身では身にサシが入ったように脂が入り美味いです。鯛なんか目じゃないです。

 でもこれは、底引き網で入った小さいものでとても安いです。処理したのを買ってきて唐揚げです。

310313のどぐろの唐揚げ

 まだいっぱいあるジャガイモと春キャベツを使って炒め煮です。キャベツが美味いっす。

310313じゃがいもの炒め煮

 白和えも、、、。豆腐と葉物野菜、ヘルシーですね。

310313白和え

 一斗缶で取り寄せた牡蠣、終わりの方では剥き身にして保存しておいて牡蠣ご飯です。いやはや牡蠣は美味いですね〜〜来年も取り寄せなくちゃ、、、、。

310313かきご飯

 今の時代、なかなか難しくなっているけど、我が家の飯は加工品の使用は極力避け、できるだけ天然の素材を使っています。加工品って何使ってるかわからないからね〜〜〜

 とは言っても今の時代本当に難しくなった、、、。野菜は、自給分が多いからいいけどね、、、、。

 昨夜は飲みでPCにも触らず、皆さんの所にも行けてません。すみませんね〜〜〜今夜頑張らねば、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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