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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

昼飯の一品物

 今週は忙しいです。相棒がインフルエンザになり、その仕事が回って来た。一昨日、昨日と外へ出ることばかり、、、。

 さてさて、今朝は朝寝坊、で簡単更新です。

 休みの日はよく昼食も作りますが、だいたい1品物、この頃は何作ろうかと困って来ている。

 この日はきしめん、名古屋あたりで青菜が乗ってたかな??

310126きしめん

 次は山かけそば、乗っている山芋の摩り下ろし、うちの山芋でっせ〜〜

3100201山かけそば

 これはサケ飯、炊きたてご飯に焼いた塩鮭と青紫蘇と胡麻を入れて混ぜ合わせるだけ、ちょっと塩加減は調整するけどね。本来、これはアウトドア飯なんです。アウトドアでは簡単にがっつりですから、、、、。

310203サケ飯

 この前の日曜日は雨が降り出した。こんな日にゃ〜畑なんぞ出来ません。

 前の日に切ったタラの木を水につけてふかし栽培にした。家の中に置き、あと2週間くらいすると芽が出てくるはずですが、、、、野生のものではないので風味にはかけるけど一足先にタラの芽の天麩羅でいただきたいものです。

310203ふかし栽培

 日曜日には忘れていた瓢箪かぼちゃの種取りもした。ちょっと遅すぎた感もあるので3個バラしてそれぞれ分けて乾燥中です。もう少ししたら家の中でポット蒔きして発芽確認しなくては、、、、。

310203瓢箪かぼちゃの種取り

 さて、忙しかった今週も今日で仕事は上がります。次の4連休が楽しみです。

 忙しくしていて、なかなか訪問できずごめんなさいね〜〜〜〜

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

毎日の献立考えるの大変だよねぇ~
わが家は定番メニューのローテーションやなぁ~
(^^ゞ


そうそう・・・
ど辛、シュワシュワしてたでしょう~
あれが、凄く気に入ったんだよねぇ~
(^^ゞ

こちら、また吹雪いて来ました。
もっかい除雪しないと~
>_<
2019-02-07 Thu 16:00 | URL | このは #- [内容変更]
素流人さん こんばんは
お疲れ様です。
今日も変な天気でした、なんか雪起こしっぽい強風も
明日から冷え込むらしいですよ、最強の寒波が南下中
畑は無理かも、ハウスで遊べば暖かい

毎日の献立大変ですね
わたしゃ原則土日限定なので、考える時間あります。
収穫した野菜うぃ中心に考えてますよ。
4連休いい天気になればいいがさぶそう(>_<)
2019-02-07 Thu 20:17 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
このはさん おはよう

> 毎日の献立考えるの大変だよねぇ~
> わが家は定番メニューのローテーションやなぁ~
> (^^ゞ
基本、うちもローテのようなものだよ。
でもたまに気分で変わったものが入るけど、、。
>
> そうそう・・・
> ど辛、シュワシュワしてたでしょう~
> あれが、凄く気に入ったんだよねぇ~
> (^^ゞ

シュワっときてびっくりしたよ。
以前、どぶろくを作った時同じ感触

> こちら、また吹雪いて来ました。
> もっかい除雪しないと~
> >_<

これから大荒れになるようだね。
こちらは霙ぐらいかな?
外仕事は無理だろうから、家の中で楽しんでね〜〜
2019-02-08 Fri 07:39 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
まあちゃん おはよう

> お疲れ様です。
> 今日も変な天気でした、なんか雪起こしっぽい強風も
> 明日から冷え込むらしいですよ、最強の寒波が南下中
> 畑は無理かも、ハウスで遊べば暖かい

この週末は雨か雪、空は暗いし心も暗いです。
畑は諦めです。まあ〜そのうちです。

> 毎日の献立大変ですね
> わたしゃ原則土日限定なので、考える時間あります。

私も料理はほぼ土日、仕事の日にはしません
ちょっとそれは忙しすぎます。

> 収穫した野菜うぃ中心に考えてますよ。
> 4連休いい天気になればいいがさぶそう(>_<)

せっかく、作った野菜美味しく食べてやらねばね。
でもそうそう食べれるものではないね、、、(笑)
2019-02-08 Fri 07:42 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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