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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

菜食おやじ

 やって来ました週末、でもこの週末は全国的に雪が降るとか、、、、。こちらも今日は雪の予報です。

 今年はまだ一度も積もっていないので、積もった状態を見てみたい気もする。ただ、気温は比較的高いので、積もってもすぐ融けそうだ。

 今週はずっと仕事だったので、またまたネタがありませんので夕食で食べたものです。でも一応はジャンルで畑をあげている以上、畑野菜の活躍編です。

 まずは、ロマネスコ、ブロッコリ、キャベツの3兄弟を茹でて薄くコンソメで味付けた料理、味がついているのでドレッシングなどかけないので低カロリーです。
 サラダというと健康食のように言われます。でもでもドレッシングをドボドボかけるとこれ大変な油の量で一転豚の元になります。気をつけましょうね、、、、。

310121温野菜の煮浸し

 そして、ほうれん草のピーナッツ和え

310122ほうれん草のピーナッツ和え

 菜花の胡麻和え、緑黄色野菜たっぷり、ピーナッツやゴマなど木の実や種は栄養価も高くヘルシーですね。

310124菜花のゴマ和え

 そして、紅菜苔は胡麻で炒めてあります。

310121紅菜苔炒め

 最後はリーキと黒キャベツと豚コマのスープです。

310124リーキを使ったスープ

 今週食べた野菜料理です。まだ他にもあるけどね、、、、。これらはキャベツを除いて無農薬の自家野菜です。生産者がわかって安全で新鮮な野菜食べて食い繋いでおります。まあ〜これだけの野菜買えば最低1000円以上はするか????
いやもっとか、、、、????

 頑張って野菜食わなきゃ、、、、現在、冬につき防寒のため脂を溜め込めすぎています。3月になればソフトもシーズンイン、ちょっと絞らなくては、、、、、。


 自衛隊の哨戒機の件、韓国が日本のコメントに対して再反論

 でもね、、、、6〜70mで飛行と言って写真を出したものの水平線が写っておらず背景は空、そりゃ〜どんな写真でも使えるわ〜〜普通6〜70mって言うなら必ず水平線を入れるのが絶対の証拠写真、色々と細工もしてるようだし、全然証拠にならん写真だわ、、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

おはようございます。

寒い朝です😵
でも、畑に出てみようと思っています。
素流人さんの畑、野菜沢山採れていますね。
菜花が採れてるなんて、早く播種されたのですね。
来年は、菜花2段階播種するかな??
2019-01-26 Sat 08:40 | URL | アグリ乙女 #- [内容変更]
錦織君は残念だったけろ~
なおみちゃんがやってくれたねぇ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

純血じゃ無いので、ちょっと複雑な気持ちだけど・・・
色んな分野で、今後増えて行くんだろうねぇ~
国籍は今後どうするのか?
2019-01-26 Sat 21:18 | URL | このは #- [内容変更]
素流人さん♪

今朝もまだ雪が残っています。
こたつの守ですよ~。

たぶんコウサイタイ、転げ生えしています。
どこまで食べられるのかが分からず
つぼみ菜のように採っています。
ちょっと粘りがあっておいしいです。

ブロッコリー三兄弟はコンソメですね。
お昼には、それを作ります。

おかずに困ったら、素流人さんを見に来ています。
今からロマネスコを収穫して来ます。
きのうは、雪を被り過ぎていて採れませんでした。
2019-01-27 Sun 08:47 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
アグリ乙女さん こんにちは
>
> 寒い朝です😵
> でも、畑に出てみようと思っています。

また地震があったんですね〜
被害が出るほどではなく良かった、、、、。
畑出勤、偉いです。こちら怠け癖がついてます(笑)

> 素流人さんの畑、野菜沢山採れていますね。
> 菜花が採れてるなんて、早く播種されたのですね。
> 来年は、菜花2段階播種するかな??

露地物は同じ程度ですよ。
遅く植えたのにハウスものが追い越して行きました。
ずらし栽培は長く楽しめるのでお勧めです。
2019-01-27 Sun 15:31 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん こんにちは〜〜もう森についたのかな?

> 錦織君は残念だったけろ~
> なおみちゃんがやってくれたねぇ~
> :*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:
>

やってくれましたね、ランキングも1位。

> 純血じゃ無いので、ちょっと複雑な気持ちだけど・・・
> 色んな分野で、今後増えて行くんだろうねぇ~
> 国籍は今後どうするのか?

この頃、いろいろなスポーツでハーフが頑張ってますね。
やはり純血はではなかなかダメなのかな?

まあ〜野菜もいろいろ掛け合わせて良いの作るからね、、、。
2019-01-27 Sun 15:34 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
飛花ぽんちゃん こんにちは
>
> 今朝もまだ雪が残っています。
> こたつの守ですよ~。

そちらは積もったんだ〜〜
こちら雪ないよ、、、。
>
> たぶんコウサイタイ、転げ生えしています。
> どこまで食べられるのかが分からず
> つぼみ菜のように採っています。
> ちょっと粘りがあっておいしいです。

茎の方が結構甘いよ、火を通せば柔らかくなります。
>
> ブロッコリー三兄弟はコンソメですね。
> お昼には、それを作ります。
>
> おかずに困ったら、素流人さんを見に来ています。
> 今からロマネスコを収穫して来ます。
> きのうは、雪を被り過ぎていて採れませんでした。

ダメですよ、、、、。オッサンの良い加減料理の真似なんかしちゃ、、、。
あっと違ったか、3兄弟料理は妻だった。
2019-01-27 Sun 15:37 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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