FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

主夫再び2日目

 妻不在の2日目の夕食

 前の日の牛丼の残りを使って肉ジャガ、肉は少ないです。旨味が出た汁が勿体無い(貧乏人だあ〜)。

301221残り物で肉ジャガ

 鶏もも肉で酢鶏といっても酢豚の鶏Ver.ではありません。卵と醤油と片栗粉の液で下味を付けて、油で揚げ焼きです。そして別に作っておいた醤油と酢のタレを皿に敷きその上に鶏肉を置き、白髪ねぎをあしらいます。ネギもタレと肉汁が絡み美味いです。

301221酢鶏

 水菜で中華スープです。

301221水菜と豚肉のスープ

 作り置きの釜揚げシラスを冷凍庫から取り出しチャチャっと大根おろし乗せてネギをトッピング

301221シラス丼

 その他三升漬けを載せた冷奴に白菜漬け、この日も畑の野菜は活躍です。

301221夕食

 妻がいないからといって安易に外食はしません。松江市の郊外の田舎、ちょっとまともに食べるには3kmほど車で行かなくてはいけない。そうなると酒も飲めないし、、、、。姫の運転で一緒に行く方法もあるがすぐ終わってゆっくり飲めないしね、味気ない。
 それに大して美味しくもないのに高いです(笑)作るのはそんなに苦にならないし、のんびりマイペースがいいです。財布にはずいぶん優しく外食に比べ1/3で出来ます。しっかり生活防衛です。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村

スポンサーサイト




別窓 | 男の料理 | コメント:6
∧top | under∨
<<主夫再び3日目 | 素の暮らし | 明日はXmasイヴ>>

この記事のコメント

こんにちは。
奥さんが留守でも、しっかり夕食作っている
のですね。私なら冷凍食品の餃子で済ませて
しまいます。
三升漬けを冷奴にのせて食べるのも
ピリッとして美味しいかも。。。
料理の得意な人は尊敬しちゃいます。
2018-12-24 Mon 13:01 | URL | 畑のジッチ #- [内容変更]
わが家は購入品無しで
いつも手作りのクリスマスですよ~

久しぶりに、息子がウイーでカラオケセッティングしてカラオケパーティーでした。
田舎で、街まで車で5分でカラオケボックスあるけど、酒も飲めないし
値段が高い~
ウィーだと3時間100円だとか・・・
もうレパートリーが無くなったので、
年賀状印刷に戻りました~
(^^ゞ
2018-12-24 Mon 21:59 | URL | このは #- [内容変更]
ほんと こんな主夫がいたら 奥さん幸せねぇ~~~~。
奥さん不在でも こんなにちゃちゃっと ご馳走!素晴しい!

肉じゃがの汁がもったいない・・・わかる~~~。
今日なんか 煮豚の汁がもったいない・・で里芋の親芋入れた煮物に変身。
とてもクリスマスイブの献立とは思えない クリスマス感zero~~~~~~。
2018-12-24 Mon 22:01 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU [内容変更]
畑のジッチ さん  おはようございます

> 奥さんが留守でも、しっかり夕食作っている
> のですね。私なら冷凍食品の餃子で済ませて
> しまいます。

作り始めて随分長いです。できる料理がそれなりに増えました。

> 三升漬けを冷奴にのせて食べるのも
> ピリッとして美味しいかも。。。
> 料理の得意な人は尊敬しちゃいます。

ジッチさんは確か北海道出身でしたよね。
この食べ方北海道の人の真似です。
三升漬け、発酵が進むと美味いです、あの辛味もいいです。
2018-12-25 Tue 06:15 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん おはようございます

> わが家は購入品無しで
> いつも手作りのクリスマスですよ~

購入品がないとはすごいです。
流石にそれは出来ません、、、、。
>
> 久しぶりに、息子がウイーでカラオケセッティングしてカラオケパーティーでした。
> 田舎で、街まで車で5分でカラオケボックスあるけど、酒も飲めないし
> 値段が高い~
> ウィーだと3時間100円だとか・・・
> もうレパートリーが無くなったので、
> 年賀状印刷に戻りました~
> (^^ゞ
ウイーでカラオケできるんだ、、、。
でもうちはカラオケ歌わないなあ〜オッサンだけか??
年賀状、、、、忘れてた。
2018-12-25 Tue 06:18 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆずぽんさん おはようございます

> ほんと こんな主夫がいたら 奥さん幸せねぇ~~~~。
> 奥さん不在でも こんなにちゃちゃっと ご馳走!素晴しい!

そういう風に飼いならされました(笑)
>
> 肉じゃがの汁がもったいない・・・わかる~~~。
> 今日なんか 煮豚の汁がもったいない・・で里芋の親芋入れた煮物に変身。

煮豚にする前に茹でた汁でスープにするジョー(このはさんか?)
煮豚の煮汁も、もったいないね〜〜
それ賢い主婦

> とてもクリスマスイブの献立とは思えない クリスマス感zero~~~~~~。

そだね〜2人だとね、、、、幸いうちはまだ娘が二人、、、これも複雑
早く嫁に行け〜
2018-12-25 Tue 06:22 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
∧top | under∨
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

| 素の暮らし |