FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

緑茄子の焼き茄子はやっぱり旨いです

 今年の猛暑で茄子類は出来が悪かった。期待の緑茄子も夏の間は水不足でタマが大きくならない。

 そして大きくなれとおいておくと小さいのに黄色くなる。こりゃ〜アカンわと食べれば種が多く美味しくない。茄子も子孫を残すことを優先しているようだった。

 そして、9月になって、雨雨雨、、、茄子のとっては嬉しい悲鳴か?

 昨日、畑の様子を見に行って妻が収穫、丸々と大きい緑茄子になっていたようだ。オクラも息を吹き返し結構あったようだ。その上大きくなってものでも柔らかいようだ。

 やっぱり水は大切ですね。とはいえこの頃雨が降り過ぎ、しっかり雨を含んでいるのでもう良いのですが、、、、。

 今日から休み、でも前半は傘マークが、、、、、何とか前に進みたいですね。

9.14緑茄子

 緑茄子は何と言っても焼き茄子が旨いです。

 トロトロと口の中で融けます。今年、やっとこの味に会えました。実も厚く、種が主張しません。

9.14緑茄子の焼き茄子

 この3連休、様子を見て定植や種まきが出来れば良いのですが、、、、、????

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村
スポンサーサイト




別窓 | 男の料理 | コメント:2
∧top | under∨
<<試験栽培の実家畑はまあまあかな? | 素の暮らし | 店先の魚の種類が豊富になって来た>>

この記事のコメント

夜中に目が覚めて年寄りの仲間入り?(汗)
秋の虫の声がうるさいほどです。
明日は晴れなのかしら??(もう今日だけど)
緑茄子、美味しいですね(^~^)
肉厚なのに中がトロトロでたまりません~~
2018-09-16 Sun 04:34 | URL | gerogero #8klwOKB6 [内容変更]
gerogeroさん おはようございます

> 夜中に目が覚めて年寄りの仲間入り?(汗)

わたしなどとっくに仲間入りです。
年寄なので寝るのも早い(笑)

> 秋の虫の声がうるさいほどです。
> 明日は晴れなのかしら??(もう今日だけど)
> 緑茄子、美味しいですね(^~^)
> 肉厚なのに中がトロトロでたまりません~~

やっぱり雨のちからは大きい、茄子がやっと茄子らしくなった。
これまでは実も硬く、種が多く、中には苦みが強いものも、、、

でももう雨良いから、、、、、晴れてよ〜
今は仕込みの大事な時期、晴れてくれると良いね。
2018-09-16 Sun 06:29 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
∧top | under∨
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

| 素の暮らし |