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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

初秋刀魚

 広島、岡山などを襲った豪雨、そして先の近畿地方を襲った台風、さらに北海道の地震、本当日本は災害続きです。なくなられた方のご冥福を祈るとともに被害に会われた皆さんにお見舞い申し上げます。

 台風で被害のあったブロ友さん、そして北海道で停電で不自由な生活をされていたブロ友さんも今朝約1日ぶりに通電したそうで良かった。でもまだまだ多くの人が不便を余儀なくされているので近畿地方共々早い復旧を祈りたいです。

 さて、この前の日曜日、初秋刀魚を食べた。今年は秋刀魚漁は良い様で早くも安く出回るようになりました。早速焼いて食べた。やっぱり七輪で焼いた方が良い感じに焼けるな、、、、、

9.2初秋刀魚

 畑にあるのに大量に貰ったニンジン、これを使ってニンジンとツナのシリシリ、これだと大量消費出来るからね、、、。

9.2ニンジンとツナのシリシリ

 前の日のシェーパーズパイの残りものと新たにジャガイモを使ってリメーク料理のコロッケ、これも旨いです。

9.2コロッケ

 それと写真は忘れたけど、豚汁です。秋になって実だくさんの汁物が恋しくなります。本来なら里芋が良いけどまだまだ出来てませんので、ここでもジャガイモです。

 食卓もだんだん秋仕様ですね。

9.2夕食

 もう少しすれば、ここに栗ごはんが登場するのでしょうけど、残念ながらまだまだ高いです。そして、畑の栗もまだまだ出来ません。今年の栗は猛暑のせいか、出来も悪く残念です。

 今冬の寒波、そして猛暑と今年は天気に祟られてます。今年の終盤を迎えて穏やかな天気になって欲しいものです。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

素流人さん♪

台風の通り道になったところ
みんな逞しく復活でしょうね。
さすが!私たちのブロ友です。

買物に行けない時に限って、おいしそうな秋刀魚~!
この前、1匹五百円でひかり輝いていました。
仕方ないから、紅シャケ焼きます。

もう、豚汁を手にされている方がおられますよ。
お父さん、まだぁ?
待ち切れないでしょうね。
2018-09-07 Fri 16:43 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
こんにちは(^^♪
たくさんの励ましの言葉,ありがとうございます。
電気も水道も復旧しましたが、
これが厳冬期だったらと思うとぞっとします。
これを機にいろいろ考えなくてはと思っています。

今年は秋刀魚が豊漁、秋鮭漁も順調なようで楽しみです♪
具だくさんの豚汁、いいですね(*^^*)
2018-09-07 Fri 17:45 | URL | はる #- [内容変更]
飛花ぽんちゃん おはようございます
>
> 台風の通り道になったところ
> みんな逞しく復活でしょうね。
> さすが!私たちのブロ友です。

らうっちさん復活の烽火上げて頑張ってるね。
>
> 買物に行けない時に限って、おいしそうな秋刀魚~!
> この前、1匹五百円でひかり輝いていました。
> 仕方ないから、紅シャケ焼きます。
>
> もう、豚汁を手にされている方がおられますよ。
> お父さん、まだぁ?
> 待ち切れないでしょうね。

涼しくなって秋のものが恋しいです。
北海道は地震があって秋刀魚入りにくくなっているかな?
2018-09-08 Sat 08:52 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
はるさん おはようございます

> たくさんの励ましの言葉,ありがとうございます。
> 電気も水道も復旧しましたが、
> これが厳冬期だったらと思うとぞっとします。
> これを機にいろいろ考えなくてはと思っています。

ライフラインが復旧して良かったですね。
確かに極寒の冬だったら大変だ。
便利は良いけど脆さもある。
やはり原点に立ち返った備えも必要かもしれません。
>
> 今年は秋刀魚が豊漁、秋鮭漁も順調なようで楽しみです♪
> 具だくさんの豚汁、いいですね(*^^*)

地震の影響で秋刀魚も鮭も入りにくくなるかもしれません???
あの暑かった夏も一気に秋になって食が楽しみです。
2018-09-08 Sat 08:56 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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