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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

器の選択を間違えた

 今朝3時過ぎに起きてサッカーWカップを観戦

 ただただ残念です。素晴らしい2本のシュートで先制も、最終的には終了間際に逆転された。本当に日本選手は良くやった。素晴らしい試合だった。まだまだ高い壁があるようだけど着実に実力を付けている。監督も何が足りないか分からないという。それだけの内容のある試合だった。感動をありがとう、、、、。

 さて、この前の土曜日、いつものスーパーの魚屋へ

 これからが旬でしょうか?本ギスの良いのが出ていた。早速ゲットです。
 家に帰って、鱗を取って背開きにして軽く塩をした。

6.30本ギス

 これで夕食でピカタにした。

6.30本ギスのピカタ

 カニかまを使ってかに玉を作ったが、皿の選択を間違って溢れ出そうになって綺麗じゃない。もっと深い皿を選択すべきでしたね、、、、、。

6.30かに玉

 採って来たインゲンがあって、妻の希望で凝りもせずまたまた天婦羅だ。でもこれ旨いからどんどん食べたい。

6.30茄子とインゲンの天婦羅

 そしてコリンキーを使ってシリシリを作ってみた。こんなに細く切って火を通しても歯ごたえがシャキシャキしている。不思議な感じだ。生で食べるカボチャと言いながら火を通してもなかなかのもんだ。
 これは、いろいろ試してみる価値がある。

6.30コリンキーのシリシリ

 冷蔵庫に残っていた生ワカメを使い切るためスープも作った。

6.30ワカメスープ

 畑の野菜も活躍して安上がりに仕上がってます。

6.30夕食

 まだまだ、茄子などが出来ない畑、やっとキュウリが収穫出来るようになって来た。少しずつ自家野菜が増えて行くので本当に楽しみだ。
 夕食で何を作るかという時に「畑に相談してみる」というセリフが言えそうな時期に生って来た、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

サッカー、リアルタイムでで応援されてたんだ!
私は目覚ましかけといたのに無意識で消してたみたい。
起きたら全てが終わってた〜 (´༎ຶོρ༎ຶོ`)
2点取ったあたり、盛り上がったんだろうな。
見逃したのが悔やまれます。
残念だけど、日本は頑張りましたよね!

天ぷら、大好き!
でも作るのはちょっと… 暑いし片付けが面倒(コラコラ)
素流人さんは偉いなぁ (*゚∀゚*)
他に何品も…
カニ玉は確かに! (≧∀≦)
最初見た時、ドームケーキかと思った!
2018-07-03 Tue 09:36 | URL | gerogero #8klwOKB6 [内容変更]
こんばんは。

何を作るか?
「畑に相談してみる」
わたしも言ってみたい!
今、台風の後の風が凄いです。
台地、どうなっているやら。。。。
明日、観察です。
そちらに向かっていますね。
十分お気をつけください。
対策、まだ間に合うと思います。。
2018-07-03 Tue 21:08 | URL | アグリ乙女 #- [内容変更]
gerogeroさん おはようございます

> サッカー、リアルタイムでで応援されてたんだ!
> 私は目覚ましかけといたのに無意識で消してたみたい。
> 起きたら全てが終わってた〜 (´༎ຶོρ༎ຶོ`)
> 2点取ったあたり、盛り上がったんだろうな。
> 見逃したのが悔やまれます。
> 残念だけど、日本は頑張りましたよね!

本当に頑張りました。
海外でも日本のサッカーを絶賛です。
昨日は仕事中眠たかったです。時にうつらうつら、、、、。
涎も、、、汚ねえな、、、、。

> 天ぷら、大好き!
> でも作るのはちょっと… 暑いし片付けが面倒(コラコラ)
> 素流人さんは偉いなぁ (*゚∀゚*)
> 他に何品も…
> カニ玉は確かに! (≧∀≦)
> 最初見た時、ドームケーキかと思った!

偉くなんかないです。好きでやってるんだから、、、。
まあ〜基本休みの日だけですから
毎日、朝昼晩と料理作る主婦の方は大変です。
時に3日くらい連続すると何作ろうかと、、、、。
悩んでしまいます。

かに玉の盛り付けは超才能なしです(笑)。
2018-07-04 Wed 05:47 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
アグリ乙女さん おはようございます
>
> 何を作るか?
> 「畑に相談してみる」
> わたしも言ってみたい!

肉や魚などはさすがに調達出来ないけど
野菜は畑を見て焼き茄子にしようかカボチャの煮付けにしようか??
など良いですね。台地の恵みをいただくこれですよ、、、、。

> 今、台風の後の風が凄いです。
> 台地、どうなっているやら。。。。
> 明日、観察です。
> そちらに向かっていますね。
> 十分お気をつけください。
> 対策、まだ間に合うと思います。。

長崎沖を通りましたね、被害がないと良いですね。
こちらはだいぶん沖合を通るのであんまり心配はしていません。
それでも昨日の夕方、ハウスの横の通気口は閉めておきました。
2018-07-04 Wed 05:54 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
こんばんは(^^♪

わあ、かに玉が大変なことに~!
思わず手で押さえそうになっちゃた(^.^)
最初にスプーンを入れたのは誰なんだろう。

コリンキー、店頭でみても食べ方がわからずにいました。
生でも加熱してもシャキシャキだなんて楽しいお野菜ですね。
今度買ってみようっと。

こちらは大雨で各地の畑地が浸水。
キャベツ、ピーマン、トマトに被害が‥
自然はむごいことをしますね。
2018-07-05 Thu 21:02 | URL | はる #- [内容変更]
はるさん 
>
> わあ、かに玉が大変なことに~!
> 思わず手で押さえそうになっちゃた(^.^)
> 最初にスプーンを入れたのは誰なんだろう。

 皿の深さが浅かったです。
最初に取ったのは姫2号でした。
>
> コリンキー、店頭でみても食べ方がわからずにいました。
> 生でも加熱してもシャキシャキだなんて楽しいお野菜ですね。
> 今度買ってみようっと。
>
初めての味わい、食感でした。
色も綺麗なのでいろいろ使えそうです。でも所詮はカボチャか、、、。

> こちらは大雨で各地の畑地が浸水。
> キャベツ、ピーマン、トマトに被害が‥
> 自然はむごいことをしますね。

えっ北海道も、、、、。
天気図では北海道は晴れマークだったが
その前にふったのかな?
北海道の野菜が被害があると本州の野菜も高くなります
うちの畑も田んぼ状態でしょう、、、、きっと
2018-07-06 Fri 06:39 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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