FC2ブログ

素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

収穫野菜も活躍してる

 休みだった先週の木曜日、午前中から畑に出てタマネギ、ニンニクの収穫やら筍成敗やら頑張って、なおも素流人は働きます。この日は晩飯当番でもあった。

 ただ、この日は大体が簡単に済ませたが、、、、、

 切れば良いだけのカツオのタタキ、カツオは今が旬のはず(高知に行った時居酒屋の店主が言っていた)、安くもある。この日はサンチュやら赤タマネギのスライスやら大葉やら使ってサラダ感覚で

6.7カツオのタタキ

 冷やしたトマトを切って、上に畑のバジルを切って載せた。残念ながらトマトはまだ出来ていない。

6.7トマトにバジル

 春蒔きのホウレン草が、今採り頃なんでこれを茹でてお浸しにした。これも茹でるだけ、、、、でも買って来た物とは違い土を落としたり、悪い葉っぱを取り除いたり茹でる前に綺麗にするのが大変だ。

6.7ホウレン草のお浸し

 ジャガイモとベーコンとマッシュルームを塩コショー+なんかわからん香辛料で炒めた。まあ簡単と言えば簡単。

6.7ジャガベーコン

 あとは 親子丼

6.7親子丼

 この日は特に凝った味付けのものなどは面倒いので止めた。

6.7夕食

 これから夏野菜が出来て来るとトマトやジャガイモも自家製になり、ホウレン草はなくなり焼き茄子に変わるんでしょうか?
 仕掛けが遅く、まだ畑で採れる野菜も少ないが、まあそれでも畑野菜が活躍している。

 今日は雨の予報、これから市内の公民館単位の対抗ソフトボールの予定だが???未だ着替えずに待機だ。今日は20代も参加する大会なので、60代の爺はベンチを温めヤジで参加かな(笑)、まあ一番の年寄だからね、、、。試合の形勢が決まってから代打?力は衰えてるけど経験値で結構行けるけど、まあ〜折角の参加だから若いもんが出れば良い。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

別窓 | 男の料理 | コメント:0
∧top | under∨
<<草押さえにバターナッツも定植 | 素の暮らし | 続く筍の成敗>>

この記事のコメント

∧top | under∨
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

| 素の暮らし |