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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

ちょっと前になりますが節分に食べたもの

 昨日も昼間から雪は降っていた。この前、雪をかいたところに新たに30cm程雪が積もっていた。またまた雪かきしなくてはいけない。でもこの雪も今朝までがピークのようで今日の昼頃から久し振りにお日様が出そうだ。そして、金曜日には気温も10度ぐらいまで上がる予報だ。

 道路は未だに圧雪状態、でも松江の比じゃない北陸の皆さん雪の峠を越えても屋根から雪が落ちて来たり危険がいっぱいですのでどうか気を付けて下さい。

 ちょっと古くなりましたが節分の夜に食べた飯です。

 塩鰯じゃないけど鰯の刺身です。

2.3鰯の刺身

 そして、お酒の飲み始めはマッコリです。でもなぜ??????

2.3マッコリ

 キャベツなど野菜と鶏もも肉の炒め物です。野菜はしっかり摂ってますよ。

2.3キャベツほか野菜と鶏肉の炒め物

 そしてこれは恵方巻きではありません、そして巻き寿司でもない。これはキンパです。節分にはここ何年かキンパを食べている偏屈一家です。

 韓国旅行に行って嵌りました。具材とコチジャンとご飯と海苔のハーモニーが良いです。世の中の流行に逆らって本当に偏屈だね(笑)。韓国料理なので最初はマッコリでした。

2.3キンパ

 スープはワカメとモヤシで胡麻油風味で韓国風だ。

2.3ワカメとモヤシのスープ

 今年は野菜も高く、何となく食事もワンパターン化しがち、ちょっと目先を変えて楽しむのも良いものだ。変わっていると言っても食材に大きな違いはなく調味料かな??

 この日は実家に行って帰りが遅く作ってません、ご馳になりました。

 さて、今週の仕事はあと1日、だが妙に1週間が長く感じられる。寒い中の通勤などの所為だろう。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

キンバ 美味しそう~~。
食べたことないぞ。
いつも美味しそうだね~~~
ごま油風味ってだ~~いすき。美味しいよね~~

あたしの節分の日は お出かけのあと 用事済ませてたら いつの間にか真っ暗で ショッピングセンターに寄ったらお寿司屋さんの列に吸い込まれ~~アナゴ巻きとネギトロ巻き、買って帰った~~作り立てだから美味しかったけどね~~~。
2018-02-08 Thu 10:43 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU [内容変更]
こんばんは

日本海側の雪大変ですね。

イワシのお刺身鮮度抜群の色艶。ww
キンバ?流石料理通ですね。
先日UPの保存オクラも実に美味しそうでした。
2018-02-08 Thu 18:00 | URL | まろ #- [内容変更]
わが家も恵方巻きは食べませんよ~
あれは7-11が商売のために広めたものですからねぇ~
元々は関西の習慣でしょ~
バレンタインとか・・・
クリスマスだって、商魂の固まりで
おいらはひたすら拒否してます~
(^^ゞ
2018-02-08 Thu 21:35 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
ソルトさん

節分も、国際的ね!
豆は、なんて言って撒いたの?
鬼は、アウトサイド~~~とか?
鬼は、大分~~~とか!
鬼ちゃん、可愛がってよ!

おいらが食べない、巻物は、鬼ちゃんが食べます~~~
ぎゃはは~~~~
美味しいものは食べなきゃ!
2018-02-08 Thu 22:13 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
こんばんは。

積雪、まだまだ大変ですね。
今年のような寒波はないですね。
北陸程ではないにしても、融けるまでは随分かかりますね。
北陸の方では交通網が遮断され、食料も品薄になっているようです。
素流人さんは変わらず、健康的な食事をされていて安心しました。

鰯の刺身、美味しそうです。

早く日常に戻ることを祈ります。。

2018-02-08 Thu 22:51 | URL | agriotome #- [内容変更]
まろさん おはようございます
>
> 日本海側の雪大変ですね。

寒いです、、、、。

> イワシのお刺身鮮度抜群の色艶。ww
> キンバ?流石料理通ですね。
> 先日UPの保存オクラも実に美味しそうでした。

冷凍庫から探し出したオクラでした。
畑は厚い雪の中です。どうなってることやら???
2018-02-09 Fri 06:25 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆずちゃん おはようございます

> キンバ 美味しそう~~。
> 食べたことないぞ。
> いつも美味しそうだね~~~
> ごま油風味ってだ~~いすき。美味しいよね~~

寒いです、、、、、。
キンパは韓国のコンビニにいっぱい置いてます。
寿司ではないけど旨いです。

> あたしの節分の日は お出かけのあと 用事済ませてたら いつの間にか真っ暗で ショッピングセンターに寄ったらお寿司屋さんの列に吸い込まれ~~アナゴ巻きとネギトロ巻き、買って帰った~~作り立てだから美味しかったけどね~~~。

作り立てなら美味しいでしょうね。
ほのかに暖かかったりして、、、、

お出かけ、、、羨ましいです。
ただでさえ家と職場の往復なのにこの雪でもう苦行です。
2018-02-09 Fri 06:29 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん おはよう

> わが家も恵方巻きは食べませんよ~
> あれは7-11が商売のために広めたものですからねぇ~
> 元々は関西の習慣でしょ~
> バレンタインとか・・・
> クリスマスだって、商魂の固まりで
> おいらはひたすら拒否してます~
> (^^ゞ

クリスマスは子供の頃からだからもう習慣化したけど
後のは商業主義なんでわたしもどうもです。

ハロウィンになるともう完全拒絶です。
2018-02-09 Fri 06:31 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
鬼ちゃん おはよう

寒いよ〜マイナス6度だ、、、、。
>
> 節分も、国際的ね!
> 豆は、なんて言って撒いたの?
> 鬼は、アウトサイド~~~とか?
> 鬼は、大分~~~とか!
> 鬼ちゃん、可愛がってよ!

やっぱり鬼は外だよ。
そして鬼は大分かな??

> おいらが食べない、巻物は、鬼ちゃんが食べます~~~
> ぎゃはは~~~~
> 美味しいものは食べなきゃ!

そう美味しい物食べなきゃね。
だんだん年とともに食い意地が張って来ている。
2018-02-09 Fri 06:34 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます

寒いです。マイナス6度です。

> 積雪、まだまだ大変ですね。
> 今年のような寒波はないですね。
> 北陸程ではないにしても、融けるまでは随分かかりますね。
> 北陸の方では交通網が遮断され、食料も品薄になっているようです。
> 素流人さんは変わらず、健康的な食事をされていて安心しました。
>
> 鰯の刺身、美味しそうです。
>
> 早く日常に戻ることを祈ります。。

未だに道路は圧雪です。
畑は雪の中、休みに入ったので行ってみます。
そして野菜を発掘します。
雪かきもしなくちゃ、、、、、
今日どれだけ融けてくれるか?????
2018-02-09 Fri 06:36 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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