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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

閉ざされた冬、こんな物食ってます

 雪は今日で4日目、気温が低いせいか全然融けません。道路はまだ圧雪状態です。例年だと2〜30cm積もっても、その日か長くて次の日には融けてしまいますが、、、、。今回は長いです。
 それでも福井や金沢などより随分マシです。北陸は大変なようです。この雪金曜日頃まで続きそうです。

 さて、この寒さの中なので野菜不足は大変でしょうね。うちは日曜日の昼前、降りしきる雪の中、畑に行っていくらか収穫したので何とか凌げます。

 そんな中での夕食です。冷凍保存のオクラが出て来ました。

1.31茹でオクラ

 乾物のアラメを使って煮付です。

1.31アラメの煮付

 山芋のトロロです。なんかネバネバ系が登場してますね。

1.31トロロ

 そして、買い置きのブリ照りです。

1.31ぶり照り

 そして根菜の塩麹汁です。

1.31塩麹汁

 結構ヘルシーなメニューだね。ヘルシーに食って全国的に猛威を振るってるインフルにもかからず、雪の中を闊歩しておりますぞ〜

 そうそう、忘れていたけど納豆おろしもあったわ〜大根は何本か抜いて来ていたのでバッチシあります。

1.31夕食

 雪かきもまたせにゃあかんし、、、、。今週は閉ざされた1週間のようです。今日も雪の中出勤です。
 
 雪のため、通勤にも時間がかかり、また雪かきなどの余分な仕事に追われブログアップが精一杯でなかなか訪問出来ず申し訳ありませんね。休みまで待ってね、、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

普段積もらない所は大変なんだねぇ~
大雪でもハウス倒壊の心配無いから安心だね~

こっちは雪かきの必要なかったけろ~
日高地方では、たくさんのハウスが倒壊したらしい~
>_<
2018-02-07 Wed 09:40 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2018-02-07 Wed 10:24 | | # [内容変更]
ソルトさん
毎日の雪かきで、バタンキュでしょう!

こんな時期に、緑色のオクラが!
冷凍保存?
素晴らしい、隠し玉ね~~~~

オクラ、山芋、納豆と、ねばねばで乗り切るのね~~~
2018-02-07 Wed 21:08 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
素浪人さん
こんばんは

大雪ですね テレビで見ています
福井もすごいです

人口減少のこちら 八幡 200cm越え
全国ニュースになりません、
八幡 おぼえておいてください
通っておしえているところです。
タグラグビー今おやすみです。
2018-02-07 Wed 21:26 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
こんばんは

大雪なんですね

大変でしょう

私達の所は余り降らなくて

たまにパラついても全然積もりません

金剛山の吹きおろしがきつくて寒いのですが

姫ちゃんの所へは来られませんか

雪が無くてさびしくても良い所ですよ

連絡が合えばまた菜園とか見てもらえるのにね。

2018-02-08 Thu 00:28 | URL | wakasaママ #- [内容変更]
このはさん おはよう

今朝も寒いや、、、といっても北海道の比じゃないけどね

> 普段積もらない所は大変なんだねぇ~
> 大雪でもハウス倒壊の心配無いから安心だね~

年に1、2回の積雪、ただ今回は気温が低く融けないので長いです。
雪も今日の昼頃までで午後からは融け出しそうです。
ハウスはそうだね、いらん心配がなかったわ
>
> こっちは雪かきの必要なかったけろ~
> 日高地方では、たくさんのハウスが倒壊したらしい~
> >_<

こちら普通なら湿雪なんでたいがいは滑り落ちるけどね。
2018-02-08 Thu 05:58 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
鬼ちゃん おはよう

> 毎日の雪かきで、バタンキュでしょう!

雪かきは今のところ1回だけ
元来、ひ弱な人間なんで雪中行軍でバタンキューだ。
>
> こんな時期に、緑色のオクラが!
> 冷凍保存?
> 素晴らしい、隠し玉ね~~~~

もちろん冷凍保存、瓶詰めのタケノコもあるよ
>
> オクラ、山芋、納豆と、ねばねばで乗り切るのね~~~

まだまだビンビンだぜ〜?????
2018-02-08 Thu 06:01 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆうちゃん おはようございます
>
> 大雪ですね テレビで見ています
> 福井もすごいです

雪多いけど北陸の比じゃない。
といっても山間部は1m超えてるね。
昨日は1日で30cm積もったよ、でも峠は越えたようだ。

> 人口減少のこちら 八幡 200cm越え
> 全国ニュースになりません、
> 八幡 おぼえておいてください
> 通っておしえているところです。
> タグラグビー今おやすみです。

2mは凄い、屋根が潰れそうだ、、、。
八幡ね、さてどこらへんかな??
2018-02-08 Thu 06:04 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
wakasaママさん おはようございます
>
> 大雪なんですね
>
> 大変でしょう

まあ多いけど、北陸のことを思えばたいしたことはないでしょう。
ママさんのふるさと小浜はそう多くないようですね。
福井も北の方が大変な様ですね。
>
> 私達の所は余り降らなくて
>
> たまにパラついても全然積もりません

雪降らなくて天気が良いのが羨ましいです。
畑は当分雪が消えないと思います。
>
> 金剛山の吹きおろしがきつくて寒いのですが
>
> 姫ちゃんの所へは来られませんか
>
> 雪が無くてさびしくても良い所ですよ
>
> 連絡が合えばまた菜園とか見てもらえるのにね。

ありがとうございます。
その姫も3月までで4月には転職してこちらの方に帰ることになりました。
いつかは大和路をゆっくりと旅行したいものです。
2018-02-08 Thu 06:09 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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