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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指す初老爺の日記

休みの日の昼飯5

 早いもので1月は行っちゃった。朝寝坊につき簡単更新です。

 休みの日の昼食は1品物が定番、先週の金曜日は姫2号と二人の昼食、買って冷凍保存の穴子の照り焼き乗せて、穴子丼です。まあご飯に穴子をチンして乗せるだけですから簡単ですね、、、。

1.26穴子丼

 そして翌土曜日、キャベツなどの残り野菜などを使ってこうして炒めております。して出来たものは???

1.27餡かけ焼きそば1

 中華麺を予め炒めておき、のっけて餡かけ焼きそばです。ソース焼きそばも良いけどこれも大変旨いです。カリカリの揚げ麺なら皿うどんになるか????

1.27餡かけ焼きそば2

 また、寒くなりそうですね。天気予報では今週末から来週半ばまで雪だるまがいらっしゃいますわ、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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別窓 | 朝食・昼食 | コメント:6
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この記事のコメント

素流人さん♪

やっと来たけれど、晩御飯を作る時間となりました。
歯がなくても噛めるような、煮込みハンバーグです。

餡かけやきそば!
お店で見るような感じですね。
こんな風に作ってみたいわ~。

あああ~~~ちょうど時間となりました~♪
どこがちょうどじゃ・・・ねぇ。
2018-02-01 Thu 16:38 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
美味そうじゃ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

あんかけ焼きそばは、結構手間掛かるから滅多に作らないなぁ~
カリカリが美味いよねぇ~
(^^)
2018-02-01 Thu 19:48 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
こんばんは。

アナゴ丼にあんかけ焼きそば。。。
鍋の湯気が食欲をそそります。
食べたくなりました。

又寒波来ますねー。
じゃがいも植える時期になりました。
ホームセンターで種芋をみました。
こう寒くては何も手につきませんねー。

春よこい♬ 早く来い🎶
2018-02-01 Thu 22:49 | URL | agriotome #- [内容変更]
飛花ぽんちゃん おはよう 忙しそうだね
>
> やっと来たけれど、晩御飯を作る時間となりました。
> 歯がなくても噛めるような、煮込みハンバーグです。

年寄には良いですね。もっと良いのは鰯ハンバーグか?
生姜風味でおろしポン酢かけだと年寄にはもっといいか???
>
> 餡かけやきそば!
> お店で見るような感じですね。
> こんな風に作ってみたいわ~。

昔、店で出してましたというのは真っ赤なカープじゃなくて嘘
適当に材料入れると出来ます(笑)。

> あああ~~~ちょうど時間となりました~♪
> どこがちょうどじゃ・・・ねぇ。

大変だけど頑張ってね。
そろそろ苗づくりの準備もあるかな??
2018-02-02 Fri 09:01 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん おはよう

> 美味そうじゃ~
> :*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

北海道は寒いだろうね、、、、。
こちらも例年より寒いよ。
ことしは寒暖の変化がなくずっと寒いので畑はお手上げ
>
> あんかけ焼きそばは、結構手間掛かるから滅多に作らないなぁ~
> カリカリが美味いよねぇ~
> (^^)
餡かけは大好きなんで我が家では頻度が高いです。
2018-02-02 Fri 09:02 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます
>
> アナゴ丼にあんかけ焼きそば。。。
> 鍋の湯気が食欲をそそります。
> 食べたくなりました。

昼飯の1品、賄い飯の様相です。

> 又寒波来ますねー。
> じゃがいも植える時期になりました。
> ホームセンターで種芋をみました。
> こう寒くては何も手につきませんねー。
>
> 春よこい♬ 早く来い🎶

確かにHCには早くもジャガイモ出てますね。
九州は植えるのが早いですね。
こちらは土が濡れているからでしょうか?
3月中旬から下旬が植え時期です。

寒いのはもう良いです。春よ来い 早く来い ですね。
2018-02-02 Fri 09:05 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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