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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

のんびりゆったり抹茶でお菓子

 年末の最後3日間はあれやこれやと動き回ったが、年が明けてからはのんびりゆったりゴロゴロだ。年が明けてから外に出たのはマルの散歩兼初詣、畑に野菜採りと本屋だけだ。あとはブログを徘徊したり、整理したりだ。

 ここ松江は菓子処、市内には古くからの和菓子屋さんが多くある。そして、正月には普段は売っていない正月用のお菓子を作るので買って我が家では恒例となっている正月の和菓子と抹茶の時間となります。

 元旦は「たちばな」さんの4種

1.1正月のお菓子1


1.1正月のお菓子2


1.1正月のお菓子3


1.1正月のお菓子4

 2日は、「三英堂」さんのお菓子だ。
 説明書によると今年は、松江に抹茶の文化を広め、それによりお菓子づくりを盛んにした。7代藩主松平治郷こと不昧公の没後200年だそうだ。関連のイベントが開かれるのかな?松江城も国宝になったことだし、、、、。

 田舎だけど昔の面影や良き伝統が残るしっとりとした街で住むのには良い。ただ冬の曇天だけは閉口するが、、、。

1.2正月のお菓子5

 抹茶と一緒にいただきます。抹茶は流儀作法は滅茶苦茶です(笑)。茶の心、全然解していません。でもいいものです。

1.2お菓子と抹茶

 この地方、田舎に行くと今でも農家の縁側で抹茶を立ててくれたりします。もちろんきちんとした流儀はあって、不昧流など教える家元もありますよ。
 オッサンは粗野な生い立ちで縁側で飲んだ方で、いい加減ですが立てます。まあ〜固いこと言わなくてもいいじゃん。昔は、抹茶の粉を職場の冷蔵庫に入れて置いて、二日酔いの朝、入れて飲んでました(笑)。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

二日酔いに抹茶~~~!

あ、素流人さん♪
穏やかな新年ですね。
お抹茶と和菓子・・・至福の時でしょう。

まるちゃんとの初詣?
ご利益がありますよ、きっと。

今年もよろしくお願いいたします。
2018-01-03 Wed 12:38 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
飛花ぽんさん こんにちは

> 二日酔いに抹茶~~~!

ビタミンCが多いんです。

> あ、素流人さん♪
> 穏やかな新年ですね。
> お抹茶と和菓子・・・至福の時でしょう。

甘いものはどちらかと言えば苦手だけど
少し美味しいものなら大丈夫、ゆったりした気分で良いです。
>
> まるちゃんとの初詣?
> ご利益がありますよ、きっと。

マル連れて一家で散歩、初詣でした。
この異変にマルは捨てられるかもなんて思ったかも????

> 今年もよろしくお願いいたします。

こちらこそよろしくね。
2018-01-03 Wed 13:22 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
正月に和菓子と抹茶もいいもんですね。
和菓子はずい分遠退いてしまってますが、
たまに甘いものが食べたくなりますね。
2018-01-03 Wed 15:57 | URL | 畑のジッチ #- [内容変更]
ソルトさん
明けましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします。

正月にふさわしいお洒落な和菓子♪
見る分にはいいんだけど、食べる分にはあまり手が伸びないです。
まだまだ若い?
2018-01-03 Wed 16:53 | URL | らうっち #OJcX6QBc [内容変更]
こんばんは。

やっぱり松江は文化が根付いていますね。
縁側で抹茶など、熊本では頂きません。
和菓子の有名な「たちばな」さんのお菓子。
いいですね。
私、若い頃お茶をやっていましたので・・・
(裏千家ですが・・)
今でも冷蔵庫にはお抹茶を入れています。
いいお菓子が手に入るとお抹茶のみたくなります。
2018-01-03 Wed 20:29 | URL | agriotome #- [内容変更]
お正月限定の和菓子があるのですか、
そういうのってちょっと嬉しいですよね、
そんな特別な品と抹茶で一服とは、
なんとも優雅ですね~

僕は今日もスポクラで踊ってました (^_^;)
優雅さの欠片もないです。
2018-01-04 Thu 01:01 | URL | siopop #- [内容変更]
畑のジッチさん おはようございます

> 今年もよろしくお願いいたします。

こちらこそよろしくお願いします。
今年も野菜づくり勉強させていただきます。

> 正月に和菓子と抹茶もいいもんですね。
> 和菓子はずい分遠退いてしまってますが、
> たまに甘いものが食べたくなりますね。

甘いものは概して苦手ですがたまには良いものです。
正月だからこそ出来るんでしょか、、、、。
2018-01-04 Thu 05:37 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
らうっちさん おはようございます

> 今年もよろしくお願いします。

こちらこそよろしくお願いします。年末は何かとバタバタ失礼しました。

> 正月にふさわしいお洒落な和菓子♪
> 見る分にはいいんだけど、食べる分にはあまり手が伸びないです。
> まだまだ若い?

まだまだケーキが良いのかな???
少々脂濃くても畑の作業で消費でしょうか?
きっとお若いんでしょう、、、、。
2018-01-04 Thu 05:46 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます
>
> やっぱり松江は文化が根付いていますね。
> 縁側で抹茶など、熊本では頂きません。

松江の街中の人はしません、いわゆる農村部です。
お茶の文化が広がりすぎて不昧公は禁止令を出したとか、、、。
でも町人たちは隠れて楽しんだと聞きます。

> 和菓子の有名な「たちばな」さんのお菓子。
> いいですね。

「たちばな」ってそんなに有名なんですか??知らんかった、、、。

> 私、若い頃お茶をやっていましたので・・・
> (裏千家ですが・・)
> 今でも冷蔵庫にはお抹茶を入れています。
> いいお菓子が手に入るとお抹茶のみたくなります。

凄い、正式にやってらしたんだ、、、。
流儀は別にして我が家も休みの日などに割合飲みますよ。
2018-01-04 Thu 05:51 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
siopopさん おはようございます

> お正月限定の和菓子があるのですか、
> そういうのってちょっと嬉しいですよね、
> そんな特別な品と抹茶で一服とは、
> なんとも優雅ですね~

正月限定で正月に合うお菓子を作っています。
去年は彩雲堂さんだったかな??
まあ〜たまにはこうした時間も良いです。

> 僕は今日もスポクラで踊ってました (^_^;)
> 優雅さの欠片もないです。

早速、食べ過ぎの消費ですね。
私も運動しなきゃ、、、、。
でも踊れるって言うのが凄いです。踊れる人に憧れます。
なんせリズム音痴ですから、、、、。
2018-01-04 Thu 05:55 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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