秋の食卓 まずはこれだね

　昨日から９月、秋です。朝起きると肌寒さを感じるようになった。１ヶ月前のあの猛暑が嘘のようだ。

　秋と言えば食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋などいろいろ、そうそう種まきの秋でもある。

　オッサンの場合全部やっているか、、、。でも食いしん坊は食欲か？？？？

　今年は高い秋刀魚、塩焼きは初物です。今年は漁獲量も少なく高いそうだ、また、しっかり脂の乗った上物は少ないようだ。



　処理し切れないくらい出来ているピーマンと安く買った生木耳と豚肉で炒め物、生木耳の食感が良いです。



　そして、秋と言えば豚汁、これも冬以来久し振りに食べた、涼しくなって来ると汁物が良いですね。初収穫のサツマイモも入っていた。



　そして、初秋といえば、これがなくちゃね、、、、。

　今年は夏暑かったからか早いです。あのイガイガがパックリ割れて、出来て来たんです。例年より半月近く早いか？？そのままにしておくと虫が付くので初収穫。



　秋刀魚、豚汁、栗ごはんと一足早い秋の食卓を楽しんだ。



　さてさて、昨日は天気も悪く、また入院している親父の所へも行ったので畑には出なかった。でも今日は天気も回復したので畑に出勤です。そして、種まきの秋で種まき三昧と行きたいです。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村