素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

秋の食卓 まずはこれだね

 昨日から9月、秋です。朝起きると肌寒さを感じるようになった。1ヶ月前のあの猛暑が嘘のようだ。

 秋と言えば食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋などいろいろ、そうそう種まきの秋でもある。

 オッサンの場合全部やっているか、、、。でも食いしん坊は食欲か????

 今年は高い秋刀魚、塩焼きは初物です。今年は漁獲量も少なく高いそうだ、また、しっかり脂の乗った上物は少ないようだ。

8.30秋刀魚

 処理し切れないくらい出来ているピーマンと安く買った生木耳と豚肉で炒め物、生木耳の食感が良いです。

8.30豚肉ピーマン木耳炒め

 そして、秋と言えば豚汁、これも冬以来久し振りに食べた、涼しくなって来ると汁物が良いですね。初収穫のサツマイモも入っていた。

8.30豚汁

 そして、初秋といえば、これがなくちゃね、、、、。

 今年は夏暑かったからか早いです。あのイガイガがパックリ割れて、出来て来たんです。例年より半月近く早いか??そのままにしておくと虫が付くので初収穫。

8.30栗ごはん

 秋刀魚、豚汁、栗ごはんと一足早い秋の食卓を楽しんだ。

8.30夕食

 さてさて、昨日は天気も悪く、また入院している親父の所へも行ったので畑には出なかった。でも今日は天気も回復したので畑に出勤です。そして、種まきの秋で種まき三昧と行きたいです。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

素浪人さん

誰よりも早く 秋尽くし食卓
なんとも うっとり
お腹すきます 
ワンダフル
2017-09-02 Sat 07:42 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
秋の味覚先取りですね。ww
サンマの塩焼きいいですね。
サンマ高騰なのでまだ口にできません
野菜高騰には耐えられますが。(笑)
今朝は寒いぐらいです。
2017-09-02 Sat 07:54 | URL | まろ #- [内容変更]
ソルトさん こんにちはー♪

ピーマンと生木耳の豚肉炒めは美味そうね~
木耳の食感は、うちも好き。
いつもは、乾燥木耳なんだけど生もあるんだね~
近いうちに探してみよーっと。
2017-09-02 Sat 12:52 | URL | らうっち #OJcX6QBc [内容変更]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2017-09-02 Sat 19:13 | | # [内容変更]
サンマ~
今は高級魚じゃ~
羨ましい~
今年は、イカも高騰で一回も食べて無い。

栗と言い・・・
秋早く無いですか?
わが家は、まだ汁物は冷ましてから食べる様にしています。
熱々だと汗だくになる~
(^^ゞ
2017-09-02 Sat 21:31 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
サツマイモ、もう収穫したの?
えーっ!!栗が?!
ちょっと早くはないですか~~
こちらの栗はまだ緑色ですよ(作ってないケド)
秋刀魚、今年は食べられるかな~
うちの家族が嫌いだから一人で食べようかしら。。。
2017-09-02 Sat 21:36 | URL | 木村カエル #8klwOKB6 [内容変更]
素流人さん こんばんは
秋を独り占めですね
秋の気配は皆さんゲットされてるようで…
爽やかな青空の下での畑仕事汗があまり出ないので
ついついやり過ぎ
肩が痛い(>_<)
2017-09-02 Sat 22:21 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
ゆうちゃん おはよう
>
> 誰よりも早く 秋尽くし食卓
> なんとも うっとり
> お腹すきます 
> ワンダフル

食欲の秋です。
食べることは健康の源
そして、食いしん坊には至福のときです(笑)
2017-09-03 Sun 05:19 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
らうっちさん おはようございます
>
> ピーマンと生木耳の豚肉炒めは美味そうね~
> 木耳の食感は、うちも好き。

木耳が食感は大変良いです。でもあまり栄養はないけどね。

> いつもは、乾燥木耳なんだけど生もあるんだね~
> 近いうちに探してみよーっと。

都会は何でもあるのできっとあると思いますよ。
田舎はないものが多すぎます。
2017-09-03 Sun 05:22 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん おはようございます

> サンマ~
> 今は高級魚じゃ~
> 羨ましい~
> 今年は、イカも高騰で一回も食べて無い。

秋刀魚はだいぶん安くなって来たけど小振りだね。
昨日なんか100円/1匹で出てたよ。
でも脂の乗り切った上物は高いだろうけど、、、。
塩辛用のスルメイカは不良で高いです。

> 栗と言い・・・
> 秋早く無いですか?
> わが家は、まだ汁物は冷ましてから食べる様にしています。
> 熱々だと汗だくになる~
> (^^ゞ

栗は今年は早いんですよ、、何故かなあ〜????
種類かそれとも天候のせいか????です。
このはさんはいっぱい体動かすから汗腺が発達してるんでしょう。
こういう人は健康です。汗って体を冷やす体の防衛機能ですから、、、
アルコールも出してくれるしね、、、。
2017-09-03 Sun 05:28 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
カエルちゃん おはよう〜

> サツマイモ、もう収穫したの?

サツマイモは義母が植えたもので大きかったよ。
ならばオッサンもと掘ってみたがショボかったので
もうしばらく待ちます。

> えーっ!!栗が?!
> ちょっと早くはないですか~~
> こちらの栗はまだ緑色ですよ(作ってないケド)

種類なのか天候のせいなのか分からないけど
パックリ口開けてたよ。採らなきゃ落ちてしまうもんね。

> 秋刀魚、今年は食べられるかな~
> うちの家族が嫌いだから一人で食べようかしら。。。

昨日、魚が安いスーパーに行ってみたら100円になってた。
でもちょっと小降りかな??
家族の人食べないんだったら高くてもでっかく脂の乗った秋刀魚
独り占めに出来るね〜〜これいいわ〜
2017-09-03 Sun 05:34 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
まろさん おはようございます

> 秋の味覚先取りですね。ww
> サンマの塩焼きいいですね。
> サンマ高騰なのでまだ口にできません

秋刀魚の塩焼きはうまいですね〜
やはり日本人、これ食べなきゃ秋来ないです。
今年は不良のようです。
それでも小振りながら昨日スーパーで100円だったよ。

> 野菜高騰には耐えられますが。(笑)
> 今朝は寒いぐらいです。

今年は野菜も高いけどこちらは大丈夫ですね。
その上、とびきり上物の安心野菜だね。
2017-09-03 Sun 05:38 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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