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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

UFOピーマンに可愛い実がついた

 ちょっと日が遡りますが、この前の日曜日の畑

 花オクラが大きい花を咲かせています。さてこれどうして食べる????

7.22花オクラ

 遅れていたUFOピーマンが可愛い実をつけた。こんな姿をしています。この後、もっと大きくなって黄色になる予定ですが、、、、。さて食べ方は???
 綺麗なので料理に付け合わせも良いですね。我が家は良く揚げ浸しで食べます。

7.22UFOピーマン

 体力を使う作業はやめて、秋に向けてキャベツなどの種を蒔いて苗づくりをした。苗を作って9月には定植を、、、。
 そう計画通りに行くのかな???夏なので水やりが必須ですね。一応虫対策でネットを張った。

7.22秋に向けて仕込み

 フムッ????牛蒡泥棒????

7.23牛蒡泥棒?

 妻が収穫しておりました。土が粘土質で掘り難いので短い種類の牛蒡です。でも粘土質の土の牛蒡は見てくれは悪くなるけど香豊かな美味しいものができます。

7.23牛蒡の収穫

 さて、今日は朝から「松江市民レガッタ」の大会に職場の若者に混じって参加しました。その様子は後日、、、。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

素流人さん お疲れ様です
今日も暑かった~~
トマト収穫に飛花ぽんちゃんとゆうちゃん助けに来てくれました。
だいぶ減ったがまだまだ
昼過ぎまで頑張ったが死にそうな暑さで退散
なすの辛子漬けやら晩御飯やら
やっと今開放
UFOピーマン可愛いです。
牛蒡太っとい
うちも掘ってみなきゃあと思いながら
木に生る前に収獲ですね
トウモロコシは隣の方の畑
うちのはこれからです。
会社が必要としてくれてる事に感謝でとりあえず1年
パート勤務も希望したのですが今回は聞き入れてもらえず
畑減らしてでも楽畑をま座します。
明日も暑いだろうなあ。。。
2017-07-29 Sat 21:36 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
こんばんは。

花オクラ、普通のオクラより花が随分大きいですね。
花オクラ、美味しいって聞きますが?
いったいどういう料理にするのでしょう。

UFOピーマン可愛いですね。。
2017-07-29 Sat 23:13 | URL | agriotome #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます
>
> 花オクラ、普通のオクラより花が随分大きいですね。
> 花オクラ、美味しいって聞きますが?
> いったいどういう料理にするのでしょう。

花オクラ、立派な花です。初めての栽培です。
どう食べるか???
ネットでは生ハム巻いて食べるのが旨そうでした。
>
> UFOピーマン可愛いですね。。

5〜7cmくらいの大きさが取り頃です。
これから黄色になり、さらに熟れると赤になります。
2017-07-30 Sun 06:04 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
こんにちは(^^♪

花オクラ、美しい~♪
東京にいた時に食べた記憶が‥
酢の物に合わせてあったと思います。

UFOピーマン、面白い形(*'▽')
福耳ピーマン、バナナピーマン、子どもピーマン、
産直に行くといろんな種類に出会えてワクワクします。

念願のトビウオ(岩手県産)ゲット!
お刺身は初めてのお味、おいしかったです。
驚いたのがアラで作ったお味噌汁!
感動のおいしさ、息子も大絶賛でした。
只今、一夜干し制作中~♪
2017-07-30 Sun 09:12 | URL | はる #- [内容変更]
はるさん おはようございます
>
> 花オクラ、美しい~♪
> 東京にいた時に食べた記憶が‥
> 酢の物に合わせてあったと思います。

昨日、生ハムに蒔いて食べようかなと思ったけど
肝心の花オクラ採り忘れました(笑)。
>
> UFOピーマン、面白い形(*'▽')
> 福耳ピーマン、バナナピーマン、子どもピーマン、
> 産直に行くといろんな種類に出会えてワクワクします。

正式な名称は「バルーン」だそうです。
形が面白いのでピーマン食べない子供に食べさせると案外食べるかも???
>
> 念願のトビウオ(岩手県産)ゲット!
> お刺身は初めてのお味、おいしかったです。
> 驚いたのがアラで作ったお味噌汁!
> 感動のおいしさ、息子も大絶賛でした。
> 只今、一夜干し制作中~♪

トビウオが身が柔らかく身は蛋白で
案外、好まない人もいます。
ただ、良い出汁が出ます。
トビウオから採った出汁で「アゴ出汁」で売られているんですから、、、。
地域によってはアゴ出して雑煮を作るようです。
2017-07-31 Mon 06:26 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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