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素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

今日もそこら辺のものを食ってます

 続いて先週土曜日の夕食です。

 畑では自家野菜が採れていますので消費活動に追われます。いろいろ植えた唐辛子類、佃煮風に煮付けて大量消費に心掛けます。シシトウだと辛味を加えるけど、唐辛子なのでその必要はありません。結構ピリ辛でご飯の友には良いです。

7.222唐辛子の煮付

 実家となりの廃屋の敷地に勝手に生えている茗荷がボチボチ出来始めた。早速採って、薄く切り鰹節をのっけて食べます。これ食べると夏ですね〜
 茗荷が採れ出したので、ことしもそろそろ「山形のだし」を作らねば、、、、、キュウリ、ナス、オクラ、、、揃っている。

7.22茗荷

 ボコボコ採れ出している緑ナス、焼いて胡麻味噌添えです。魚を焼く所で焼いたがちょい焦げました。フライパンで油敷いて焼いた方が良かったかな???

7.22緑ナスの胡麻味噌添え

 そして、生野菜です。野菜だけではちょっと寂しいのでローストポークをのせます。そこは貧乏人ローストビーフではありません、そして3割引です(笑)。

 野菜ばかり食ってますね〜 まあ〜畑にあるから、安いですから、、、、いや健康にも良いから、、、、。

 まだまだ続きます。

7.22生野菜

 ちょっとボリューム感がないので、スペインオムレツを焼いた。具材がベーコン、ジャガイモ、パプリカです。たいした材料ではないけどちょっと派手みせしますね。

7.22スペインオムレツ

 そして、単品は撮り忘れたけど野菜スープが付きます。冷蔵庫の掃除メニューです。ズッキーニの橋切れ、カリフラワーの残り物、ニンジン、タマネギ、パプリカ、そして、水煮缶のひよこ豆を入れ、最後にトマトのざく切りを入れてみネステローネ風です。トマトを入れると味が整い、良い仕事をしてくれます、

7.22夕食

 野菜中心の晩飯です。

 皆さん〜  野菜食ってますか〜

 そうそう、現在、日本海に浮かぶ隠岐に出張中です。因に予約投稿です。
 この時間、朝食の時間ですが、朝から新鮮な刺身を食べているかもしれませんね??
 イカ刺しかな貝かな?

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

> 野菜食ってますか〜

食ってます~~~。^^
ご無沙汰してすみません。
今日も心づくしの料理が並んだね~~~。
素流人さんも 山形のだし すきなんだ!?
私もだ~~~い好きなんだ~~~。(^^)v
でも オクラがまだだしね~~~
ミョウガは もらうあてがついてるんだけど~~。(笑)
2017-07-27 Thu 10:00 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU [内容変更]
素流人さん こんにちは
緑ナス、やっぱり油を敷いて役とトロトロ感がなします。
消費がいそがしくて…
肉みそやからし醤油でいっぱい食べてますよ
素流人さん地ほど墓は豪華ではありませんが(笑)
きゅうりも毎日キリギリスしとります。
今日はこれからサボリ―マンじゃね
でも暑い。。。
2017-07-27 Thu 12:23 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
ソルトさん、こんばんは!

出張中?
朝から、お刺身?
いいな~~~

1つ前の、飛び魚のお料理もおいしそうだった~
コメントしたつもりでいたけど…
どうも、食い逃げならぬ、ただ見?チラ見?
ごめ~~~~んよ!
2017-07-27 Thu 22:15 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
ゆずちゃん おはようございます

出張中につき失礼してました。

> > 野菜食ってますか〜
>
> 食ってます~~~。^^
> ご無沙汰してすみません。
> 今日も心づくしの料理が並んだね~~~。
> 素流人さんも 山形のだし すきなんだ!?

> 私もだ~~~い好きなんだ~~~。(^^)v
> でも オクラがまだだしね~~~
> ミョウガは もらうあてがついてるんだけど~~。(笑)

大好きですよ。この頃は毎年作ってます。
茗荷が出ないとね、、、、、。

放ったらかしの畑、ちょっと見てやらねばいけません。
2017-07-28 Fri 07:33 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
鬼ちゃん おはよう

ちょい出張して失礼しました。

> 出張中?
> 朝から、お刺身?
> いいな~~~

残念ながら朝はなかったけど夜に堪能しました。

> 1つ前の、飛び魚のお料理もおいしそうだった~
> コメントしたつもりでいたけど…
> どうも、食い逃げならぬ、ただ見?チラ見?
> ごめ~~~~んよ!

いいのいいの、私もこの頃はバタバタ
私はこの頃、皆さんの所への訪問も滞りがちです。
そして、畑も放ったらかし。

この週末も若者混じってレガッタ参加です。
爺は忙しいです(笑)
2017-07-28 Fri 07:37 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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