素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

自家野菜があると助かるは〜〜

 いや〜〜雨が降りませんね、、、。日曜日だったか東京近辺では雨が降ったとか、、、羨ましい限りです。それでも今日の夜くらいから雨になる予報だったので、草臥れた野菜に元気を与えるため、昨日の夕方は畑に寄って水やりをして帰った。

 梅雨らしくない梅雨、しかし反動が恐いが、、、、、

 雨は降らなくても家の前の紫陽花は綺麗に咲いていた。

6.14家の前の紫陽花

 料理編だが、今日は先週の木曜日に休みだった姫2号が作ってくれた晩飯です。まだまだ料理経験が少ないので、そう多くの種類は出来ないが、、、。

 まずは買って来た焼売、蒸すだけです(笑)

6.15焼売

 畑にわんさかあるサンチュと取れ出したキュウリを使って簡単サラダ

6.15自家野菜サラダ

 そして、これも畑のズッキーニとインゲンを使って肉と一緒に炒めたもの

6.15ズッキーニの炒め物

 もう一品、これも買って来たブリのタマリ漬けの焼いたのだ(これ焼くだけ)。

6.15夕食

 肉や魚は買うけど、まだ少ないとはいえ、畑に野菜があるのは何かと助かる。夏野菜はこれからだが、この時期でも10種類くらいの野菜はそれでもあるので、、、、。

 野菜があれば、冷蔵庫の半端な残り物を使ってなんとか出来るので助かる。これからはさらに自給率が上がるので良い。旬の焼きナスや焼きピーマンやキュウリの漬物など、ただだというのがリタイヤして収入が減った我が家にはありがたい。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村

にほんブログ村 花・園芸ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 旅行ブログ ぶらり旅へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

別窓 | 日頃のこと | コメント:15
∧top | under∨
<<横浜は花がいっぱいだった | 素の暮らし | 旬の素材をたっぷりと>>

この記事のコメント

素流人さん こんにちは
今日も暑いですが、夕方から雨の予報です、
やっと梅雨入りらしい天気かも
あちこちにアジサイが咲き乱れています
娘さんの料理も父親譲り、すぐ上達しますよ
おっさんは進歩がありませんが(涙)
きゅうりにヅッキーニがボコボコです
トマトも赤くなりだした
夏野菜もボチボチいっぱい、楽しみですね
目の調子イマイチ、右目0.2で頑張ってます。
今週は検診に行かなきゃ
また注射なら5万円…きついですが信じる者は救われたい~~~
午後の部頑張りましょう。。。
2017-06-20 Tue 13:00 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
いよいよ曇ってきました(^m^)
雨の予感がこんなにうれしいなんて♪
夏野菜料理、楽しみにしています~
うちは私しか作らないのでワンパターンになっちゃって…
ソルトさん家の海外の香りがする食事、好きです♪
娘さん、いいですねー
うちは…ぜんぜん(泣)
2017-06-20 Tue 14:36 | URL | 木村カエル(gerogero) #8klwOKB6 [内容変更]
素流人さん♪

姫2号が作ってくれたら、何でもおいしいでしょう。
畑の野菜が、場を盛り上げてくれますね。

私も、自給率上るように頑張ります。



2017-06-20 Tue 14:45 | URL | 飛花ぽん #- [内容変更]
もう、雨降ってるかなぁ~
こちら、やっと夏が来た感じで
現場は夏日でした~
もう、死にそう~
(--;


野菜10種も自給ですかぁ~
羨ましい~
もうすぐ、こっちもズッキーニとキュウリが採れ始める筈~
椎茸は終わったべぇ~

2017-06-20 Tue 16:10 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
こんにちはー

娘さんの手料理とは・・・いいですね。
自家製野菜があるとホント助かりますよね。
私も、
定年後の生活に備えて、コツコツと・・・
他人の畑で、頑張ります。WW
2017-06-20 Tue 18:01 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
14時半ころから ボチボチ雨が降りはじめ 今は ザーザー降りよ~~~。(嬉)

夏野菜も自給率がこれからもどんどん増えて 娘さんも どんどんお料理を覚えて食卓がますます賑わってくるね~~~。

ひとつ前の トビウオの卵?初めて見ました~~~^^
2017-06-20 Tue 18:33 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU [内容変更]
やっと、雨が降り出したよ~
ホッとするね~~~

娘さんがいるっていいでしょう?
そして、お料理してくれて、なにもせずに食べれる幸せ!いいよ~~~

で、ソルトさんは、プロだからね~
トビウオ、美味しそうにお料理して、捨てるとこないね~、小鰯は、オイルサーディン作ればいいんだね!
あの鰯良く買うよ。
実家では、糠みそ炊きにするよ~
小倉の殿様が食べていたと言う、お漬物の糠味噌を、青魚に入れて、炊くと、これが、旨い!
鬼ちゃんも、糠床作っていたけど、ご飯を食べない、いや、少ない、朝は、パン食だしね!
だから、糠床は、消えてしまったーーー
で、仕方ないから、
あの小鰯に、梅干しを入れて、醤油炊きにしたりします。
今度、オイルサーディン作ってみます。
2017-06-20 Tue 21:03 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
こんばんは。

お嬢さんのお料理、褒めてくださいね〜。
お父様には敵わないかもしれないけど....
時期に追い越されますよ。

熊本、やっと雨です。
待ちました、台地の野菜救われました。

2017-06-20 Tue 21:13 | URL | agriotome #- [内容変更]
カエルさん おはようございます

> いよいよ曇ってきました(^m^)
> 雨の予感がこんなにうれしいなんて♪

昨夜、待望の雨が、、、、でも少ないです。
でも一応野菜も一息です。

> 夏野菜料理、楽しみにしています~
> うちは私しか作らないのでワンパターンになっちゃって…
> ソルトさん家の海外の香りがする食事、好きです♪

夏は、地中海料理に合う野菜が多いです。
そして、エスニックにも、夏になると手軽に使えるので多くなります。

> 娘さん、いいですねー
> うちは…ぜんぜん(泣)

うちの家、みんな食いしん坊なんで
だんだん自分で作るようになったみたいです。
環境が人を変えたか???
2017-06-21 Wed 06:21 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
飛花ぽんちゃん おはようさんです
>
> 姫2号が作ってくれたら、何でもおいしいでしょう。
> 畑の野菜が、場を盛り上げてくれますね。

今は、最終的な味見は妻がみていて、アドバイスします。
畑の野菜に活躍してもらわないと財布の中身が少ないからね〜〜

> 私も、自給率上るように頑張ります。

畑は結構遠いよね、、、、。
近くにもあるのかな?????おいしい野菜作って下され。
2017-06-21 Wed 06:24 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
このはさん おはよう

> もう、雨降ってるかなぁ~
> こちら、やっと夏が来た感じで
> 現場は夏日でした~
> もう、死にそう~
> (--;

待望の雨が昨夜降った。でもちょい少ないか、、、
でも畑の野菜は一息か。
>
> 野菜10種も自給ですかぁ~
> 羨ましい~
> もうすぐ、こっちもズッキーニとキュウリが採れ始める筈~
> 椎茸は終わったべぇ~

まだまだ、少ないです。でも食べる程度はね
ズッキーニとキュウリ楽しみだね、何作るんかな????
2017-06-21 Wed 06:27 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ダメリーマンさん おはようございます
>
> 娘さんの手料理とは・・・いいですね。
> 自家製野菜があるとホント助かりますよね。

野菜は助かります、店で買うものが少なくて済みますからね。

> 私も、
> 定年後の生活に備えて、コツコツと・・・
> 他人の畑で、頑張ります。WW

リーマンさんにコツコツって言葉似合わない
いつもドリャ〜〜〜とやっているもんね。
雨降って野菜も元気になるね。

2017-06-21 Wed 06:30 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆずちゃん おはよう

地震大丈夫だった?
結構揺れたようだけど、、、ニュースでは被害情報なしだったが、、、、???

> 14時半ころから ボチボチ雨が降りはじめ 今は ザーザー降りよ~~~。(嬉)

良かったですね。昨夜こちらも降ったけど、ちょっと少ないです。
でもまあ〜野菜も一息でしょう。
>
> 夏野菜も自給率がこれからもどんどん増えて 娘さんも どんどんお料理を覚えて食卓がますます賑わってくるね~~~。
>
> ひとつ前の トビウオの卵?初めて見ました~~~^^

夏野菜、皆さんの所に比べるとショボイですけど、これから頑張るでしょう、、、。
夏野菜は地中海料理やエスニックに向くのでこれらが増えそうです。


2017-06-21 Wed 06:34 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
鬼ちゃん おはよう

地震大丈夫だった??ニュースでは被害情報はないと言っていたけど、、、。
あんまり飛んだり跳ねたりしたらだめだよ、また地震が思われるから、、、。

> やっと、雨が降り出したよ~
> ホッとするね~~~

いや〜〜ホットしたよ、でもこちらちょっと少ないけどね。

> 娘さんがいるっていいでしょう?
> そして、お料理してくれて、なにもせずに食べれる幸せ!いいよ~~~

うちは娘ばかり3人だよ
でもなぜかオッサンが良く作っている(笑)。
>
> で、ソルトさんは、プロだからね~
> トビウオ、美味しそうにお料理して、捨てるとこないね~、小鰯は、オイルサーディン作ればいいんだね!
> あの鰯良く買うよ。
> 実家では、糠みそ炊きにするよ~
> 小倉の殿様が食べていたと言う、お漬物の糠味噌を、青魚に入れて、炊くと、これが、旨い!
> 鬼ちゃんも、糠床作っていたけど、ご飯を食べない、いや、少ない、朝は、パン食だしね!
> だから、糠床は、消えてしまったーーー
> で、仕方ないから、
> あの小鰯に、梅干しを入れて、醤油炊きにしたりします。
> 今度、オイルサーディン作ってみます。

俺プロじゃないよ、フロ屋の番台のオッサンが良い(なんのこっちゃ〜)
九州じゃ〜鰯の糠漬けが有名だね。
特に北九州辺りか???

青魚は体に良いからね、そして糠と来れば、、、良い取り合わせだ。
まあ〜昔の人の生活の知恵、大事にしたいね。
2017-06-21 Wed 06:41 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
agriotomeさん おはようございます
>
> お嬢さんのお料理、褒めてくださいね〜。
> お父様には敵わないかもしれないけど....
> 時期に追い越されますよ。

もちろん美味しいって言いますよ。
オッサンは追い越されんぞ〜〜このオッサンも日々進化しますよ〜〜〜

> 熊本、やっと雨です。
> 待ちました、台地の野菜救われました。

こちらも降りました。でもちょっと少ないか、、、。
野菜も一息です。
2017-06-21 Wed 06:43 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
∧top | under∨
コメントの投稿

管理者だけに閲覧
 

| 素の暮らし |