素の暮らし

自然で素朴な暮らしを目指すおじさんの日記

旬の野菜で自給率アップ

 昨日の夕方、少し雨が降った。ちょっとは畑も潤ったか??本当はもっと降ってほしかったが、、、。でもないよりましか、、、、、、。

 平日は家と職場の往復で極々平凡な日々を送っております。他のブロガーさんのように朝夕畑に行く程の元気もありません。それでも、この頃は、夕方、バス停を2つ前で降り、畑に行って水やりくらいはするようになったが。特に今年はカンカン照りだからね。

 それに、ハウス内でトマトやトウモロコシなど作り始めたんで、温度が高くなるハウス内では水やりは必須だ。でもトマトはあんまりいらんか????

 さて、そんな平凡な平日は休みの日のネタ使って書いてます。新鮮ネタじゃなくて御免なさいね、、、。

 畑では、ほんの少しずつだけど夏野菜が出来始めている。

 マンズナルが少しだが採れ始め、これを茹でて煎り卵とで和え物に

5.30マンズナルの和え物

 サラダ菜はワサワサと出来て来ている。そしてキュウリも1番果が、残念ながらトマトはまだです。

5.30サラダ

 ズッキーニは現在、複数本出来てきた。安定供給期に入って来たか????これから食卓に上がることが多くなりそうだ。今年はズラシ栽培になっているので長く楽しめそうだ。

5.30ズッキーニとホタテ炒め

 ピーマンは買った苗を植えたが、苗自体が立派なので出来始めも早い、茎は小さいのに実を付けている。そう〜これはピーマン自体を弱らせるので採らなきゃですね。
 採って早速料理に使います。ピーマンと豚ミンチのオイスターソース炒め

5.30ピーマンとひき肉炒め

 そして、終わりに近づいているピース、ちょっと固くなって来た。飽きもせずピースを煮付けています。

5.30ピースの煮付

 蛋白系はどうしても買わなくちゃいけないけど、野菜は自給率が上がって、この日も財布に優しい夕食です。野菜が多いから体にも優しいです。野菜も畑直行で新鮮、口福です。

ポチッとやっていただきますと元気が出ます


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この記事のコメント

おはようございます。

新鮮野菜を使った料理。
いいですね。
体にも、財布にもww

2017-06-01 Thu 07:24 | URL | ダメリーマン #- [内容変更]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2017-06-01 Thu 08:29 | | # [内容変更]
素浪人さん

こんにちは

遊んでいます。
無職でいます。

バイクは自転車ですので すみません。

仕事でお疲れさまなのに
まあちゃんのごとく スーパーマンやっておられますか。 あるいて 2つでしょ。大変だな。

自家製野菜のある食卓 、、、、 今更ですが
すごいなあ。
昨日 
包丁研ぎが店内に期間限定であったのです。
刃ぼれ 凹みひどい四角い包丁
なんていいましたか、 菜っ葉切包丁????

 
3階から研いでるのが丸見えなんです。
ずっと見ていると あれ、あんな簡単でいいのか、、、と疑いました。 
試し切りするぞやるぞ、と 、、、。
新聞紙をもった、よっし、あれ、包んでいる。

戻って試し切りしました、やはり 固いなあ、
中研ぎをとばすからじゃないか、
研ぎには少し腕があるのです。

素浪人さんは 砥石 もってますよね、何個もありますか。
2017-06-01 Thu 15:57 | URL | ゆうちゃん #- [内容変更]
素流人さん こんにちは
天気いいですか、広島は昨日の夕方良い雨でしたが、今日は暑い
何時か何時かと思ってた休暇、明日は休みです。
眼科も行かなきゃならないので…
休んでゆっくりと思うが?(笑)ちょっと頑張ります。
ゆっくりして来てくださいね~~
2017-06-01 Thu 16:45 | URL | まあちゃん #- [内容変更]
ソルトさん、
歩いてるの?
お互い健康でいなくちゃいけないもんね~

ピーマンと豚ミンチのオイスターソース炒め、美味しそうね~
ご飯に載せてもいけそうだし、サンチュに載せてもいいね~

ズッキーニ、大好き!
そして、美味しそう~~~~
昨日テレビで、キュウリのフライが美味しいって言ってたから、ズッキーニのフライや、天ぷらも美味しいよね!
2017-06-01 Thu 19:50 | URL | 鬼婦人 #- [内容変更]
ご無沙汰してスミマセン。

新鮮野菜、これでもか!のメニュー いいですね~~。^^
ズッキーニ、それも黄色いのは 美味しいし、テンションあがります。
ウチもずらし栽培の予定なので 長く楽しめそうです。
2017-06-01 Thu 22:57 | URL | ゆずぽん #tZDc9YLU [内容変更]
ゆうちゃん おはよう
>
> 遊んでいます。
> 無職でいます。

365日が日曜日、羨ましいです(笑)。

> バイクは自転車ですので すみません。
>
> 仕事でお疲れさまなのに
> まあちゃんのごとく スーパーマンやっておられますか。 あるいて 2つでしょ。大変だな。

三角形の2辺の和は1辺より長いというのがありますが、
いつもの停留所で降りて歩いて帰るのが2辺で水やりルートは1辺です。
歩く距離は400m増えるだけで、全部で1kmちょっとです。
>
> 自家製野菜のある食卓 、、、、 今更ですが
> すごいなあ。

まだまだ自給率低いです。

> 昨日 
> 包丁研ぎが店内に期間限定であったのです。
> 刃ぼれ 凹みひどい四角い包丁
> なんていいましたか、 菜っ葉切包丁????
>
>  
> 3階から研いでるのが丸見えなんです。
> ずっと見ていると あれ、あんな簡単でいいのか、、、と疑いました。 
> 試し切りするぞやるぞ、と 、、、。
> 新聞紙をもった、よっし、あれ、包んでいる。
>
> 戻って試し切りしました、やはり 固いなあ、
> 中研ぎをとばすからじゃないか、
> 研ぎには少し腕があるのです。
>
> 素浪人さんは 砥石 もってますよね、何個もありますか。

砥石は1個だけです。一応自分でも研ぎますが
姫1号が上手いので帰省した時に良く研いでもらいますよ。
2017-06-02 Fri 06:45 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
鬼ちゃん おはよう

> ソルトさん、
> 歩いてるの?
> お互い健康でいなくちゃいけないもんね~

歩いているというほどでもないです。
10年程前はジョギングしてたけどね
>
> ピーマンと豚ミンチのオイスターソース炒め、美味しそうね~
> ご飯に載せてもいけそうだし、サンチュに載せてもいいね~

そうだね、サンチュ巻くと旨いは〜〜
>
> ズッキーニ、大好き!
> そして、美味しそう~~~~
> 昨日テレビで、キュウリのフライが美味しいって言ってたから、ズッキーニのフライや、天ぷらも美味しいよね!

ズッキーニのフライは作ったことあるよ。
旨いよ、ズッキーニの食感ってちょっと歯ごたえがあるけどフライもそうだった。
2017-06-02 Fri 06:48 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
ゆずちゃん おはよう

> ご無沙汰してスミマセン。

いえいえ、こちらも随分ご無沙汰があったなあ〜〜
それより体調の方は大丈夫ですか?

> 新鮮野菜、これでもか!のメニュー いいですね~~。^^
> ズッキーニ、それも黄色いのは 美味しいし、テンションあがります。
> ウチもずらし栽培の予定なので 長く楽しめそうです。

せっかく作ってるんだから食べなきゃね
これで安上がりに、、、、。
年金生活移行に備え耐乏生活の訓練中です(笑)。
2017-06-02 Fri 06:51 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
やっと、仕事サボってコメントに来たら扉が閉まってたぁ~
>_<

どこに行くのかなぁ~
また、レポ楽しみにしてます~
(^∀^)ノ
2017-06-02 Fri 08:22 | URL | このは #.MDwxVW6 [内容変更]
素流人さん、こんにちは、お久しぶりです(^_^)/~
毎日暑い日が続きます…

河童の畑も、夏バージョンに様変わり…
果菜は見た目が華やかなので楽しみです!

最近の記事、コメへのリンクが無いですが…(@^^)/~~~
2017-06-04 Sun 12:46 | URL | kappa917 #- [内容変更]
かっぱさん おはようございます

リコメ随分遅くなりましたね。ちょっと旅行中だったので、、、。

> 素流人さん、こんにちは、お久しぶりです(^_^)/~
> 毎日暑い日が続きます…
>
> 河童の畑も、夏バージョンに様変わり…
> 果菜は見た目が華やかなので楽しみです!

こちら畑は投げっ放し状態、でも野菜は元気にしてくれてます。
>
> 最近の記事、コメへのリンクが無いですが…(@^^)/~~~

御免なさいね、そういう事情でしたので、、
再開しますからね。
2017-06-06 Tue 05:03 | URL | 素流人(ソルト) #- [内容変更]
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